◆鮭とキャベツのスパニッシュオムレツ◆
どれみ０８ @cook_40087799
たっぷりの甘いキャベツと鮭フレークのしょっぱさがベストマッチ☆フライパン１個で出来ちゃいます♫♬
このレシピの生い立ち
キャベツの消費のために☆家にあるもので一品考えました。
◆鮭とキャベツのスパニッシュオムレツ◆
たっぷりの甘いキャベツと鮭フレークのしょっぱさがベストマッチ☆フライパン１個で出来ちゃいます♫♬
このレシピの生い立ち
キャベツの消費のために☆家にあるもので一品考えました。
作り方
- 1
キャベツは粗みじん切り、玉ねぎは縦半分の薄切りにする。
-
- 2
ボウルに卵を割り入れ、鮭フレークも一緒にほぐしながら混ぜる。
-
- 3
フライパンにバターを熱し、①の野菜を炒める。軽くこしょうをする。
-
- 4
しんなりしてきたら②を流しいれ、卵が全体にいきわたるように軽く混ぜ合わせる。
-
- 5
火を弱めて蓋をして加熱する。
固まって焼き色がついたら、蓋やお皿を使ってひっくり返す。 - 6
裏面も焼けたら完成♪
-
コツ・ポイント
バターはフライパンの側面にも伸ばすと、側面もくっつきにくくて裏返すときにラクです♪
鮭フレークが固まってるとしょっぱいので、卵の中でほぐしてください。
チーズとか、他に色んな具を入れても(๑￫ܫ￩)ノ♫♬
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