簡単ホットプレート☆チーズタッカルビ

渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
東京都

人気のチーズタッカルビを簡単に♪フライパンでも!
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

簡単ホットプレート☆チーズタッカルビ

人気のチーズタッカルビを簡単に♪フライパンでも!
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. キャベツ 1/4玉
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ごま 適量
  5. 溶けるチーズ 250g
  6. <調味液>
  7. コチュジャン 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2
  9. 大さじ2
  10. 砂糖 大さじ1
  11. ショウガ擦り下ろし 2かけ分
  12. ニンニク擦り下ろし 2かけ分
  13. キムチ 100g

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に、キャベツはざく切り、玉ねぎはくし形切りにする。

  2. 2

    <調味液>に鶏もも肉を漬け込み、冷蔵庫で20分ほど寝かせる。

  3. 3

    ホットプレートを熱しごま油をひき、野菜を炒めたら、②を調味液ごと乗せて蓋をして蒸し焼く。

  4. 4

    具材を左右に分け真ん中に溶けるチーズを入れて溶けたら出来上がり!

  5. 5

    aaairさんmisaki626vさんのつくれぽをコメント無しで掲載してしまいました。すいません!

コツ・ポイント

ショウガとニンニクはチューブでもOK(6〜10cm程)

チーズはお好みで増減してください。

野菜はお好きなものを加えてOKです。

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渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
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東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピを中心にUPしています。
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