ローストキヌアはこちらの商品を使用しています。
ローストされているのでそのまま食べられるのが魅力です
(ФωФ)♪

ココナッツミルクと粒あんを小鍋に入れて火にかける。

※粒あんが無糖の場合は、お砂糖(分量外)で甘さを調整して下さい。

軽く温めながら、やさしくかき混ぜておく。

ボールに移して、氷水にあてて冷やし、熱が取れたら冷蔵庫に入れておく。

早めに作ってしっかり冷やしておくと◎です♪

白玉粉と水を合わせてまとめるようにしながらこねる。
水は最低量から様子を見て増やして下さい。
耳たぶ位の柔かさが理想。

湯が沸いたら、丸めた白玉を入れていく。

浮いてきてから、1分程茹でて冷水にとる。

ローストキヌアと白炒りごまをボールに入れて合わせる。

水気を切った白玉を⑦のボールに入れて全体にまぶす。

全体にまぶせたらOK♪

冷えた③を器に注ぎ、胡麻キヌアをまとわせた白玉を入れて完成です♪

※写真は仕上げにアップルミントを添えました。