りんごと里芋のスープ
すっふぃー @cook_40113034
ググっても出てこない組み合わせですが、美味しいんですよ。
このレシピの生い立ち
屑りんごがあるからカレーを作ろうと思ったら、ルウが無かったので、適当にスープにしたら美味しくて、リピートしてます。
りんごと里芋のスープ
ググっても出てこない組み合わせですが、美味しいんですよ。
このレシピの生い立ち
屑りんごがあるからカレーを作ろうと思ったら、ルウが無かったので、適当にスープにしたら美味しくて、リピートしてます。
作り方
- 1
里芋は皮をむいて5mmくらいの輪切りにし、下ゆで。玉ねぎとりんごも5mm厚くらいに切る。
- 2
里芋のゆで汁を捨て、玉ねぎと里芋をサラダ油で炒め、水とりんごとコンソメを入れて煮る。
- 3
具が柔らかくなったらコショウで調味して、出来上がり。
コツ・ポイント
水の量はお好みで増減してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072278
