簡単！手羽元の旨味焼き
つきみだんご @cook_40088348
手羽元をニンニクと生姜で焼き色を付け、ポン酢しょうゆで味付けした簡単旨味焼き♪
このレシピの生い立ち
手羽元があったので、作りました。
ニンニクや生姜を加え、食欲が増すようにしました。
簡単！手羽元の旨味焼き
手羽元をニンニクと生姜で焼き色を付け、ポン酢しょうゆで味付けした簡単旨味焼き♪
このレシピの生い立ち
手羽元があったので、作りました。
ニンニクや生姜を加え、食欲が増すようにしました。
作り方
- 1
フライパンに、オリーブ油を敷き、手羽元を弱火で2～3分、蒸し焼きにする。
- 2
１に、砂糖、生姜、にんにくを加え、炒めた後、更に2分～３分、弱火で蒸し焼きする。
- 3
２に、ポン酢しょうゆを加え、更に5分程、蒸し焼きしていく。
- 4
蓋を取り、ソースを絡めていく。
コツ・ポイント
鶏肉に、しっかり火が通るように、蒸し焼きにしていきましょう。
こんがり、焦げ目がつくように焼いていくと美味しく仕上がります！
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