電子レンジで簡単★ホワイトソース

カピカピコ
カピカピコ @cook_40247855

電子レンジで本当に簡単に作れるので便利ですよ。ぜひお試しください~(つˆДˆ)つ。☆(。•̀ᴗ-)✧
このレシピの生い立ち
この電子レンジに付属していたレシピの中にありました。10年前のレンジですが。これのおかげで楽ちんにホワイトソース作っています(´ε` )

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材料

4人分
  1. 小麦粉 50グラム
  2. マーガリン 50グラム
  3. 豆乳(または牛乳) 600cc
  4. 小さじ1/2
  5. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    深めの耐熱容器にマーガリンと小麦粉をいれる。

  2. 2

    600wの電子レンジで、1分〜1分半加熱する。こんな感じにマーガリンが溶けます。

  3. 3

    混ぜ合わせてなじませます。

  4. 4

    1の中に豆乳(牛乳でも可)を少し加えてしっかりなじませるを2回〜3回繰り返しながら、すべての豆乳を入れます。

  5. 5

    こんな感じに馴染みます(☆▽☆)

  6. 6

    電子レンジにいれて7分加熱します。
    2分たったら、途中のレンジを開け、しっかり混ぜるを2回くらい繰り返してください。

  7. 7

    電子レンジから取り出し最後に塩、コショウをいれます。
    簡単にできました(*´ω`*)

コツ・ポイント

6の時にだいたい2分ごとしっかり混ぜるのがポイントです。混ぜないとダマになります。
また、電子レンジ汚くてすみません(^~^;)ゞ

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レシピ作者

カピカピコ
カピカピコ @cook_40247855
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