バター風味の大根とささみのサラダ☆
Satoco❋ @cook_40285867
2019 12.23話題入り♪バターの風味が効いた大根サラダです♪きっとお子様も好きな味☆
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらってアレンジした妄想レシピです(*˘︶˘*)
2023.1.23 CPニュース掲載感謝です❦
アプリでひらく作り方
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茹で卵を作っておく。
大根は皮を剥き太めの千切りに。塩を適量まぶし、しんなりさせておく。 - 2
フライパンにバターを入れ、ささみを裏返しながら両面焼く。焼けたらお皿に取り出しておく。フライパンはそのままにしておく。
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- 3
ささみを手で細かく裂いておきます。それを焼き汁が残っているフライパンに戻し焼き汁を吸わせます。
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- 4
ボウルに固く絞った大根と先程のささみ、粗微塵にした茹で卵を入れ、マヨネーズで和える。塩コショウで味を整えれば出来上がり♪
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- 5
早々と話題入りさせて頂きました！10人目の女神様はHirosuke③☆嬉しいコメについ笑顔に( ´∀`)いつも御馳走様♪
コツ・ポイント
大根の水分はしっかり絞る。もしささみを焼いた時にバターが少ないようでしたら15gに増やしてみてください♪ブラックペッパー多めがおすすめですがお子様には少なめで調整して下さいね(*‘ω‘ *)
水分が出ないのでお弁当にも♪
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