乾煎り牡蠣のみぞれ和え

oyukidesu
oyukidesu @oyukidesu

さっぱりヘルシーで簡単な牡蠣料理です
日本酒のおつまみに最適です
このレシピの生い立ち
牡蠣をさっぱり食べたい時に最適です。
茹でるだけより生臭さがありません。

乾煎り牡蠣のみぞれ和え

きょとん's cooksnap of when they made 乾煎り牡蠣のみぞれ和え.
kaokaofood's cooksnap of when they made 乾煎り牡蠣のみぞれ和え.
kumi4852's cooksnap of when they made 乾煎り牡蠣のみぞれ和え.
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さっぱりヘルシーで簡単な牡蠣料理です
日本酒のおつまみに最適です
このレシピの生い立ち
牡蠣をさっぱり食べたい時に最適です。
茹でるだけより生臭さがありません。
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材料

  1. 牡蠣 1パック
  2. 大根 10cmくらい
  3. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    大根をおろして水気を切っておく

  2. 2

    牡蠣を洗って水気を取り、テフロンのフライパンで油を引かずに中弱火で焼く

  3. 3

    牡蠣がぷっくりして水が出て来なくなるまで焼いたら、器に盛り1を絡ませポン酢をかける

コツ・ポイント

大根によって、辛さが違いますので量を加減して下さい。
油を使わないのでヘルシーです。
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好きな言葉は「医食同源」と言っても、わかっちゃいるけどやめられない事ばかりです日々愉しく食事出来たらと皆様の素敵なレシピのお力をお借りしています埼玉在住で夫と義父の3人暮らしですあ、もひとつ好きな言葉「ケ セラ〜セラ〜 なるようになる〜♪」頼りないレシピ、時々見直し修正しております(*^_^*)
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