【話題入り】じゃが芋キャベツの塩バター鍋
バターの風味が染み込んだ野菜にほっこり
2人でキャベツ半分、あっという間に食べられます
このレシピの生い立ち
最近流行りの白菜と豚バラのミルフィーユ鍋ってありますよね
確かに美味しいけれど、キャベツも悪くないんじゃない？やってみよ！隙間が空いた!じゃがいもがあるぞー！いけいけー！
そんな偶然の産物です
【話題入り】じゃが芋キャベツの塩バター鍋
バターの風味が染み込んだ野菜にほっこり
2人でキャベツ半分、あっという間に食べられます
このレシピの生い立ち
最近流行りの白菜と豚バラのミルフィーユ鍋ってありますよね
確かに美味しいけれど、キャベツも悪くないんじゃない？やってみよ！隙間が空いた!じゃがいもがあるぞー！いけいけー！
そんな偶然の産物です
作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い、皮付きのままレンジで加熱する
片面を４分ずつ(計８分)加熱し、熱いうちに皮を剥く
半分に切る - 2
キャベツは芯を残したまま６等分に切る
鍋に野菜を並べ★を加え、蓋をして加熱する
火が通ったら豚肉を加える - 3
食べる直前にバターを加え、お好みでブラックペッパーを挽く
- 4
※〆はうどんやおじや、パスタがお勧めです
- 5
★2015/04/20
話題入りしました
有難う御座います
※文字数の関係でタイトル変更しました - 6
◆レシピ本に掲載して頂きました！
有難うございますクックパッドのおいしい 厳選! 鍋レシピ
-
- 7
◆2018/02/27
沢山のつくレポ有難うございます！
これまで頂いたレポには個別返信をしていましたが家事育児と多忙で - 8
掲載が滞ってしまっているので、今後は一括返信にさせて頂きます
頂いたレポは全て読ませて頂いています、有難うございます♪
コツ・ポイント
キャベツの外側の葉が透き通るまでじっくり蒸し煮にして下さい
くったり甘くてあっという間に食べきってしまいますよ
※土鍋で作る際は必ず冷水を入れた状態からゆっくり加熱して下さい
土鍋は急激な温度変化に弱く、ヒビが入りやすいそうです
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