簡単！新玉ねぎの油炒め
あちてぃー☆ @cook_40220467
新玉ねぎの甘さが引き立つ簡単な炒め物です。玉ねぎだけなのにお箸が進みます
このレシピの生い立ち
お野菜を買いに立ち寄った直売所で、農家さんから教えてもらった油炒めの味付けをアレンジしました。農家さん曰く、新玉ねぎのオススメの食べ方は油炒めとのことでした♪
簡単！新玉ねぎの油炒め
新玉ねぎの甘さが引き立つ簡単な炒め物です。玉ねぎだけなのにお箸が進みます
このレシピの生い立ち
お野菜を買いに立ち寄った直売所で、農家さんから教えてもらった油炒めの味付けをアレンジしました。農家さん曰く、新玉ねぎのオススメの食べ方は油炒めとのことでした♪
作り方
- 1
玉ねぎを半分に切り、繊維に沿って5mm〜1cm幅に切っていく。
(細かいことは気にせず切っていってもOK) - 2
フライパンに油を入れ、熱し玉ねぎを投入。
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- 3
玉ねぎに火が通るまで炒める。
透明になってきたらOK！
にんにく醤油を入れていきます。 -
- 4
今回使用したにんにく醤油はこちらです♪
1回作れば何にでも使えます。 - 5
にんにく醤油がなかったり、にんにくが苦手な方は普通のお醤油でOK！だしの素を少し加えると美味しいです♪
- 6
全体に醤油が回ったらお皿に盛り付けて完成です(*´∇｀)ﾉ
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コツ・ポイント
玉ねぎにしっかり火を入れることで、玉ねぎの甘さが引き立ちます♪
大さじ〜、幅何センチで切るなど書いてますが適当で大丈夫です！
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春が旬の新玉ねぎを彩りよく簡単に炒めました(*´ω｀*)新玉ねぎの甘さが魅力の春ならではの炒めものです(*^_^*)
☆inoayu☆ -
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