絶品痩せ飯！！キムチ納豆しらたき
Tedzy @cook_40299968
しらたきにキムチの旨味がバッチリ染み込んだレシピです。納豆パスタのようにズルズルっと一気に食べられますよーw
このレシピの生い立ち
しらたきレシピは色々作りましたが、キムチ納豆で美味しいレシピはどんなものだろーと思って作ってみました。思いのほか美味しく仕上がりました〜w
絶品痩せ飯！！キムチ納豆しらたき
しらたきにキムチの旨味がバッチリ染み込んだレシピです。納豆パスタのようにズルズルっと一気に食べられますよーw
このレシピの生い立ち
しらたきレシピは色々作りましたが、キムチ納豆で美味しいレシピはどんなものだろーと思って作ってみました。思いのほか美味しく仕上がりました〜w
作り方
- 1
しらたきはぬるま湯で洗い、食べやすい長さにハサミで切っておく。
- 2
ネギは斜め切りにし、しめじは根元を切ってバラしておく。
- 3
フライパンにしらたきとごま油を入れ、水分がある程度飛ぶまで中火で炒める。
- 4
3にキムチとキムチの汁、ネギ、しめじを加え、軽く炒める。
- 5
香味ペースト小さじ1弱、味噌小さじ1、納豆のタレと水100mlを加えて煮詰める。辛くしたい時は粉唐辛子を適量入れます。
- 6
器によそい、小ネギと炒りごまをかけ、よく混ぜた納豆をトッピングして完成〜w
コツ・ポイント
・辛味を足したい場合は納豆の辛子や粉唐辛子を加えてください。
・煮詰める工程で水分をちょっと残しておくと、食べる時に納豆と絡んでズルズルっと食べやすくなります。
・えのきやエリンギなど、しめじ以外のきのこでも美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20772273
