マーガリンをホイッパーで柔らかく混ぜ、砂糖を入れ良く混ぜ合わせる。
バニラエッセンスを数滴入れ、混ぜる。

上新粉と薄力粉を合わせてふるった粉を入れ、ゴムベラで切るようにサックリと合わせ生地を作る。

クッキー生地に単色はそのまま食紅を粉のまま付属のスプーンで様子をみながら入れて、混ぜ合わせる。

合わせて使う色は、小皿などに合わせてから生地に混ぜました。

1番下になる色（紫）を棒状にし、各色を長方形に伸ばして、中心の棒状の生地に各色巻いていく。