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夏にピッタリ!さっぱりチーズケーキ
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夏にピッタリ!さっぱりチーズケーキ-レシピのメイン写真

夏にピッタリ!さっぱりチーズケーキ

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

ヨーグルトいりのさっぱりめなベイクドチーズケーキです!

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夏にピッタリ!さっぱりチーズケーキ

けんきゅうちゅう
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材料

18cmパウンドケーキ型1台分
  • クリームチーズ 200g
  • ヨーグルト 100g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1個
  • レモン汁 8g
  • コーンスターチ 25g
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにクリームチーズを入れてラップし1分ほど温めて柔らかくする

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱する

  3. 3

    ヨーグルト、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる

  4. 4

    卵も入れてよく混ぜる

  5. 5

    レモン汁を入れて混ぜてコーンスターチもふるいにかけて加える

  6. 6

    ザルなどで濾す

  7. 7

    オーブンシートを敷いた型に流し込む

  8. 8

    予熱したオーブンで45分焼く

  9. 9

    焼けたら粗熱をとって冷蔵庫で冷やして完成!

コツ・ポイント

コーンスターチが無ければ小麦粉で代用OK!
レモン汁の量はお好みで調節してください!
ヨーグルトが入ってるのでクリームチーズオンリーよりも軽めの味わいで夏にオススメです!

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けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
2025/08/03 06:03に公開
かまくら
栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ 卵 ヨーグルト

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