夏にピッタリ!さっぱりチーズケーキ
ヨーグルトいりのさっぱりめなベイクドチーズケーキです!
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ヨーグルトいりのさっぱりめなベイクドチーズケーキです!
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耐熱ボウルにクリームチーズを入れてラップし1分ほど温めて柔らかくする
オーブンを180℃に予熱する
ヨーグルト、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる
卵も入れてよく混ぜる
レモン汁を入れて混ぜてコーンスターチもふるいにかけて加える
ザルなどで濾す
オーブンシートを敷いた型に流し込む
予熱したオーブンで45分焼く
焼けたら粗熱をとって冷蔵庫で冷やして完成!
コーンスターチが無ければ小麦粉で代用OK!
レモン汁の量はお好みで調節してください!
ヨーグルトが入ってるのでクリームチーズオンリーよりも軽めの味わいで夏にオススメです!
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