準備：
バナナはフォークまたはハンドミキサーでピューレ状（お好みで粗くても）にしておく。

バターはレンジで溶かしておく。オーブンを180℃に予熱する。型にはクッキングシートを敷く。

●の粉類はビニール袋に入れて計り、口を閉じてシャカシャカふるとふるいの代わりになって簡単。

ボウルに卵を割り入れ、泡だて器（ハンドミキサー）で混ぜ、砂糖を加えて白っぽくもったりなるまでよく混ぜる。

溶かしバターを加えて混ぜ、●の粉類も加えて混ぜる。

つぶしておいたバナナも加え混ぜ、クッキングシートを敷いた型に流しいれる。180℃で約35分~45分好みの焼き色まで焼く。

型を取り出して網の上で冷まし、粗熱が取れたら型から外す。