作り方
- 1
ささみの筋を取りラップを被せて手で叩いて伸ばす。厚みを半分くらいにする。
- 2
ささみに酒と塩胡椒を振ってしばらくおく。
- 3
ささみの両面に片栗粉を振ってフライパンで片面2〜3分ずつ焼く。
- 4
玉ねぎを薄切りにして甘酢に漬けたものをささみにのせる。
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