簡単スンドゥブ

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URK_ @cook_40210909

辛いのたまに食べたくなるんです
甘味も強くて子供でも食べられるくらいの辛さです！

このレシピの生い立ち
韓国ドラマ見ていて美味しそう♡なかなかお店にもなかったので作ってみました！

簡単スンドゥブ

ムーヒツジ's cooksnap of when they made 簡単スンドゥブ.
クックSUPWL9☆'s cooksnap of when they made 簡単スンドゥブ.
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辛いのたまに食べたくなるんです
甘味も強くて子供でも食べられるくらいの辛さです！

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韓国ドラマ見ていて美味しそう♡なかなかお店にもなかったので作ってみました！
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材料

  1. ごま油 大さじ1
  2. 豚バラ肉 50g
  3. ニンニクみじん切りorおろし ひとかけら
  4. 大根　短冊切り 適量
  5. 長ネギ 1本
  6. しめじ 適量
  7. 豆腐 1丁
  8. 豆もやし 半袋
  9. 生卵 3つ
  10. キムチ　後乗せ用 適量
  11. 青ネギ後乗せ用 適量
  12. 水 ８００㎖
  13. アサリ 1パック
  14. 調味料
  15. ■砂糖 大さじ2
  16. ■酒 大さじ1
  17. ■コチジャン 大さじ2
  18. ■ダシタのチゲの素

作り方

  1. 1

    鍋にごま油をひいて
    豚バラ肉を炒めます
    炒め終わったら、ニンニク大さじ1
    をみじん切りで炒めます
    水８００㎖入れます

  2. 2

    大根短冊切り
    長ネギ斜め輪切り
    しめじ・アサリ
    を入れて煮込みます

  3. 3

    2の具材に火が通ったら
    豆腐を大きめの際の目に切ります
    豆もやしを入れます

  4. 4

    ■の調味料をいれて煮込んでいきます

  5. 5

    最後に生卵を落とします

コツ・ポイント

辛さは、コチジャンで調整出来ます。
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食べること大好き♡ ただ、どんどん劣化で胃腸が追いつかない… 美味しいものを少しだけ……になってきました。　　　　　　　　　　　まだまだ子育て中？！お弁当毎日作ってますなので、お弁当に使える食材探してます。みなさんの、参考にさせて戴いてますŧ‹"((｡´ω`｡))ŧ‹"
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