お弁当にも♪ご飯泥棒なウインナーの肉巻き
★おぺこやん★ @opekoyan
豚バラを巻いたウインナーをケチャップ＆粒マスで味つけした、大人も子供も大満足なガッツリおかず♪
冷めても旨ウマ！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えてる時に、たまたま冷蔵庫にあった食材で肉巻きを作ってみたら、ご飯が進む一品に仕上がったのでレシピ化しました。
お弁当にも♪ご飯泥棒なウインナーの肉巻き
豚バラを巻いたウインナーをケチャップ＆粒マスで味つけした、大人も子供も大満足なガッツリおかず♪
冷めても旨ウマ！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えてる時に、たまたま冷蔵庫にあった食材で肉巻きを作ってみたら、ご飯が進む一品に仕上がったのでレシピ化しました。
作り方
- 1
豚バラ3枚を半分に切り、6枚にする。
-
- 2
1をウインナーに巻いていく。
-
- 3
巻けたら全体に小麦粉を薄くまぶす。
たれの材料は全て混ぜ合わせておく。
-
- 4
中火で熱したフライパンにサラダ油を薄くひき、巻き終わりを下にして焼いていく。
-
- 5
全体に焼き色がついたら、豚肉から出た油をキッチンペーパーなどで取り除く。
-
- 6
たれを入れて全体に絡め、照りが出たら完成。
-
コツ・ポイント
しっかりと焼き色をつけることでジューシーな仕上がりになり、冷めても美味しいです。
今回のウインナーは香燻を使用。お好みのウインナーでお試しください♪
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