お餅のお吸い物
ミッキーこむぎ @cook_40298474
天つゆとだしの素なので簡単にできます。
野菜は煮すぎない方が美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
簡単なお吸い物をたべたくて、作りました。
お餅のお吸い物
天つゆとだしの素なので簡単にできます。
野菜は煮すぎない方が美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
簡単なお吸い物をたべたくて、作りました。
作り方
- 1
2倍濃縮の天つゆでと、だしの素で吸い物を作る。
- 2
①が軽く煮たったら、1センチ四方ぐらいのお餅を入れて軽く煮立たせる。
- 3
お餅が柔らかくなったら、1センチ幅ぐらいに切ったレタス又は小松菜を入れて、煮すぎないように軽く煮る。
- 4
野菜が柔らかくなったら、ごま油を回し入れて出来上がり。
コツ・ポイント
お餅は小さめに切り、野菜は最後のひと煮立ちの時に入れる。
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