Mi versión súper fácil del bizcocho o pan montaña rusa

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

Es un pan de fécula de mandioca muy simple de hacer. No tiene gluten. Aunque le puse mi toque, quiero agradecer la receta original de @juliamarialaura

Mi versión súper fácil del bizcocho o pan montaña rusa

Es un pan de fécula de mandioca muy simple de hacer. No tiene gluten. Aunque le puse mi toque, quiero agradecer la receta original de @juliamarialaura

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 3huevos
  2. 1/2 tazaleche
  3. 1 tazaaceite
  4. 2 tazasfécula de mandioca
  5. 1 tazaqueso rallado sabroso
  6. 1 pocoqueso extra para arriba

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero prendemos el horno.
    Colocamos los huevos, leche y aceite en la licuadora. Licuamos bien.

  2. 2

    Agregamos fécula, queso, sal y pimienta. Mezclamos bien. Volcamos en una fuente para horno y llevamos a cocinar

  3. 3

    En hornos fuertes lleva 10 a 12 minutos, en el mío poco más de 20, estén atentos.

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Cocinar hoy
Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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Comentarios (7)

pamerobinson
pamerobinson @pamerobinson
Qué pinta, la voy a probar!! A qué temperatura lo pones en el horno??

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