Tarta de Manzana.🍏
#DelantalGlobal2024+#Recetasconmanzana.🍏.Siguiendo esta consigna de cocinar con manzanas he aquí mi torta.Una tartera de 26 cm.
Tarta de Manzana.🍏
#DelantalGlobal2024+#Recetasconmanzana.🍏.Siguiendo esta consigna de cocinar con manzanas he aquí mi torta.Una tartera de 26 cm.
Paso a paso
- 1
Acá los ingredientes para la masa, relleno y las manzanas.
- 2
Mezcle los huevos, con el aceite, vainilla y azúcar.Añadir la harina y el polvo de hornear. Formar la masa colocarla en asadera y llevarla a horno precalentado.Pinchamos y cocinar a 180°C hasta que apenas esté dorado.15 minutos.
- 3
Acá la masa, luego estirada y puesta en la asadera para llevar a horno, la otra foto muestra ya precocida
- 4
Lavamos las manzanas, luego las pelamos cortarlas a la mitad, luego sacarle el corazón y semillas, cortarlas en láminas muy finas.y le ponemos unas gotas de limón por el óxido.
- 5
APara hacer la crema pastelera, mezclamos las yemas, azúcar y almidón de maíz. Calentar la leche y volcar, la mitad (sobre),la mezcla de las yemas, una vez bien incorporado, volcar la mezcla sobre el resto de la leche y llevar todo a fuego medio revolviendo siempre hasta, que espese y hierva.
- 6
Retirar del fuego, agregar la vainilla y dejar enfriar cubierta con papel film en contacto con la crema.
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YLuego armamos dicha tarta colocando la crema pastelera fría sobre la masa precocidad colocar las láminas de manzanas sobre dicha crema pastelera, cubriendo toda la superficie. Espolvorea con canela y azúcar y desparramar unos pequeños cubitos de manteca, por arriba. Llevar a horno precalentado a 180°C por 25, 30 minutos, hasta qué esté bien dorada la masa, superficie y las manzanas estén tiernas.Retirar la tarta del horno y aún caliente pincelar la superficie con jalea y lista
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PRONTA PARA DEGUSTAR COMO.DESAYUNO, MERIENDA CON TE, CAFÉ🍏😋
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