Fideos con brócolis y salsa blanca
Para hacer estos fideos con brócolis utilicé 1 paquete de brócolis congelados que utilicé para armar esta salsa y acompañar a unos fideos, en esta ocasión usé unos fideos cabello de ángel que comúnmente los hacemos en sopa, pero con cualquier clase de fideos quedarán muy bien.
Fideos con brócolis y salsa blanca
Para hacer estos fideos con brócolis utilicé 1 paquete de brócolis congelados que utilicé para armar esta salsa y acompañar a unos fideos, en esta ocasión usé unos fideos cabello de ángel que comúnmente los hacemos en sopa, pero con cualquier clase de fideos quedarán muy bien.
Paso a paso
- 1
En una ollita rehogar con un poquito de aceite la cebolla cortada en cubos finos, el ajo picado, removiendo para que no se pegue y a fuego mínimo hasta que estén transparentes. Si fuera necesario añadir caldo o agua. Preparar en una taza con leche donde disolvemos la maicena. Agregar los brócolis congelados a la olla y cocinar unos 15 minutos hasta que se vean tiernos.
- 2
Incorporar la leche con la maicena disuelta y revolver hasta que espese, condimentar a gusto.
- 3
Una vez que se forme la salsa retirar del fuego y agregar el queso crema. Lista para acompañar los fideos, muy sencilla y rápida de preparar, salió buenísima!!!
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