ローストアマニ❀ほうれん草の胡麻和え風❀
スタイリッシュママ @tomoko_angel
今注目を集めているスーパーフード♡ ローストアマニ♪
すりごまと置き換えて甘くて優しい味のごま和え風にしました♪
このレシピの生い立ち
オメガ3脂肪酸、食物繊維、ポリフェノールを豊富に含むスーパーフード亜麻仁が健康に
とてもよさそう♪
搾油前の亜麻仁を香ばしくローストした粉末が、すりごまと同じように使えると知り、
いつもの胡麻和えのすりごまに代えて
使ってみました。
ローストアマニ❀ほうれん草の胡麻和え風❀
今注目を集めているスーパーフード♡ ローストアマニ♪
すりごまと置き換えて甘くて優しい味のごま和え風にしました♪
このレシピの生い立ち
オメガ3脂肪酸、食物繊維、ポリフェノールを豊富に含むスーパーフード亜麻仁が健康に
とてもよさそう♪
搾油前の亜麻仁を香ばしくローストした粉末が、すりごまと同じように使えると知り、
いつもの胡麻和えのすりごまに代えて
使ってみました。
作り方
- 1
沸騰したお湯にほうれん草を根元から入れて４５秒～１分茹でる。冷水に取りよく絞り４㎝に切りる
-
- 2
調味料と良く混ぜ合わせて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ほうれん草を茹で過ぎないで、水分をしっかり絞ります。
アマニ（亜麻仁）とは、アマ（亜麻）という植物の種子（仁）のことです！
１日大さじ１杯（約５ｇ）が目安だそうです❣
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