Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 porsi
  1. 1 kgdaging sapi bagian paha
  2. 7 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 10 bijicabe merah
  5. secukupnyaketumbar bubuk
  6. secukupnyakunyit bubuk
  7. 1 ruas jarilengkuas
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 1/2 bijipala
  10. 5 butirkemiri
  11. 1 lembardaun kunyit
  12. 3 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 3 batangserai
  15. 1000 mlsantan kental
  16. 2 bungkusbumbu instan indofood rasa rendang
  17. 1 blokgula merah
  18. 1/2 sdtmerica bubuk
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Blender bumbu halus kecuali daun daunan dan biji pala

  2. 2

    Masukan daging, 500 ml santan dan bumbu halus, daun kunyit salam serai dan bumbu instan rendang ke dalam panci presto. Setelah mendesis kecilkan api lalu hitung waktu selama 20 menit. Buka tutup panci lalu lanjutkan memasak dengan sisa santan sampai air menyusut selama 2 jam, tambahkan gula merah kaldu bubuk dan garam

  3. 3

    Jika air sudah menyusut, rendang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rinda Marui
Rinda Marui @dapurrins08
pada

Komentar

Aini's Kitchen
Aini's Kitchen @ainibakeandcook
Wahh kelihatannya enak nih bunda 😍🫶

Resep Serupa