Tarta crumble de ricota y yogur

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @ceci2311
tacuarembo,uruguay🇺🇾

Ayer hice esta deli tarta de ricota 😋🥧aproveche que tenía yogur y nueces pecan

Tarta crumble de ricota y yogur

Ayer hice esta deli tarta de ricota 😋🥧aproveche que tenía yogur y nueces pecan

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Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. 100 g margarina
  2. 2 tazasharina 0000
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. c/nYogur de frutilla
  5. Relleno:
  6. 300 g ricota casera
  7. 2 huevos
  8. 1/2 tazaazúcar
  9. 1 cdta esencia de vainilla
  10. 1 ralladura de limón
  11. 60 g maicena
  12. c/nYogur de frutillas
  13. c/nCoco rallado
  14. 1 puñadoNueces pecan
  15. c/nDulce de membrillo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un bol harina y azúcar, margarina mezcle muy bien

  2. 2

    Agregue el yogur de frutilla segui mezclando

  3. 3

    Saque la masa del bol y empecé a unir la masa sin sobarla

  4. 4

    Enseguida la edtire no muy fina y la coloque en la tartera aceitada y enharinada

  5. 5

    Fui haciendo el relleno con ricota y huevos mezcle

  6. 6

    Incorpore el azúcar y esencia de vainilla, ralladura de limón mezcle muy bien

  7. 7

    Puse yogur de frutillas mezcle y agregue maicena segui mezclando

  8. 8

    Por último puse coco rallado volví a mezclar

  9. 9

    Vertie el relleno a la tarta y por encima puse los trocitos de membrillo y nueces pecan picada

  10. 10

    Por encima le puse el crumble que es un poco de la masa de la tarta pero granulada sin unirla

  11. 11

    Lleve al horno a temperatura 200 g durante 45 minutos

  12. 12

    Paso los 45 minutos y quedo pronta

  13. 13

    Espere que se enfríe y después la desmolde con cuidado..

  14. 14
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @ceci2311
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desde hace un tiempo empezo mi pasion por la gastronomia,desde muy pequeña casi unos 12 años
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