Solomillo de cerdo en cartoccio
Solomillo de cerdo en cartoccio
Paso a paso
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Solomillo de cerdo
- 2
Desplegar papel aluminio, la parte brillosa va con la carne, lo opaco hacia afuera hacer un mix con los condimentos, colocar el solomillo, espolvorear arriba más condimentos
- 3
Envolver hacia arriba
- 4
Poner en una placa que pueda ir al horno - cocinar a fuego bajo aprox 45´
- 5
Condimentos básicos que use
- 6
Para darle un sabor diferente, expecial use estos otros
- 7
Hacer una mezcla con lo que gusten o tengan - no se olviden de poner sal
- 8
Dejarlos que enfríen dentro del horno, poner en un táper, llevar a la heladera hasta el otro día, al desenvolver van a ver que sale un juguito que es lo que largo el solomillo - se cocino en su propio jugo - cortar en rodajas
- 9
Cortar figasitas de manteca al medio, colocar una rodaja
- 10
Y solamente tomate preferentemente perita (no es necesario mayonesa, ni ninguna otra salsa, obviamente si les gusta pueden untar)
- 11
Poner la tapa, servir
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