豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて500Wのレンジで2分加熱する。(水切り)

ミンチと◎を全て混ぜて粘りが出るまで練り混ぜる。ミックスビーンズを加え、さらに混ぜる。

小判形に形成する。フライパンにオリーブオイルを熱し、両面よく焼きお皿に盛る。

小鍋に○以外のたれの材料を全て入れて熱し、○を混ぜて水溶き片栗粉にしたものを加える。火を止めて3にかける。ネギかけて完成