ヘルシー♪ひじき入り豆腐ハンバーグ♡
mikemino @cook_40129838
♡感謝♡人気検索でトップ10入り！
乾燥ひじきを戻さず使うヘルシーハンバーグ♡和風あんかけで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐ハンバーグにひじきを加え、より和風感を出しました。
大根おろしと大葉を添えても美味しいです♪
ヘルシー♪ひじき入り豆腐ハンバーグ♡
♡感謝♡人気検索でトップ10入り！
乾燥ひじきを戻さず使うヘルシーハンバーグ♡和風あんかけで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐ハンバーグにひじきを加え、より和風感を出しました。
大根おろしと大葉を添えても美味しいです♪
作り方
- 1
ボールにハンバーグの材料を全部入れ、よくこねる。
-
- 2
成形してフライパンに油（大さじ1）を入れ、中火くらいで焼く。
- 3
焼いている間にあんを作る。
水が沸騰したら酒を入れ、残りの調味料を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 4
お皿に盛り、あんをかけたら出来上がり♪
今回は塩コショウで炒めた小松菜を。 - 5
「ひじきハンバーグ」の人気検索でトップ10入り！（2018.1.23）ありがとうございます♪
コツ・ポイント
乾燥ひじきは戻さずに入れてください。10分くらい寝かせておくと種の水分を吸収して戻ります。
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