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爆速♪せりと豆腐のお吸い物☆香草
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爆速♪せりと豆腐のお吸い物☆香草-レシピのメイン写真

爆速♪せりと豆腐のお吸い物☆香草

岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico

思い立ったらすぐできる！5分煮込めばOKのせりと豆腐のお吸い物。豆腐は大きめ、せりはたっぷりなのでお腹も満たされます♪

【このレシピの生い立ち】
せりが大好きで、せりをお吸い物でたっぷり食べたくて考えました。豆腐も入れてタンパク質も摂れるようにしました。

思い立ったらすぐできる！5分煮込めばOKのせりと豆腐のお吸い物。豆腐は大きめ、せりはたっぷりなのでお腹も満たされます♪

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せりが大好きで、せりをお吸い物でたっぷり食べたくて考えました。豆腐も入れてタンパク質も摂れるようにしました。

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爆速♪せりと豆腐のお吸い物☆香草

岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico

思い立ったらすぐできる！5分煮込めばOKのせりと豆腐のお吸い物。豆腐は大きめ、せりはたっぷりなのでお腹も満たされます♪

【このレシピの生い立ち】
せりが大好きで、せりをお吸い物でたっぷり食べたくて考えました。豆腐も入れてタンパク質も摂れるようにしました。

思い立ったらすぐできる！5分煮込めばOKのせりと豆腐のお吸い物。豆腐は大きめ、せりはたっぷりなのでお腹も満たされます♪

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材料

2人分
  1. 豆腐 150g
  2. せり 1束
  3. 人参 3㎝
  4. 水 350㏄
  5. 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鍋に水と麺つゆをいれ、4等分した豆腐・薄切りにした人参を入れて加熱。

    • 爆速♪せりと豆腐のお吸い物☆香草作り方1写真
  2. 2

    3分くらい煮たらせりを3〜4㎝の長さに切り、2分ほど煮る。

    • 爆速♪せりと豆腐のお吸い物☆香草作り方2写真
    • 爆速♪せりと豆腐のお吸い物☆香草作り方2写真
  3. 3

    盛り付けて完成♪

    • 爆速♪せりと豆腐のお吸い物☆香草作り方3写真

コツ・ポイント

人参は薄切りにして火の通りを早くします。豆腐は食べごたえがあるように大きめの4等分にしました。

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岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico
2025/01/07 22:08に公開
笑顔あふれる食卓に✨🍳簡単に作れる映レシピ🍳料理の楽しさを伝えるキャラクターレシピ創作・食育アドバイザー・カラーコーディネーター・教育学部美術科出身クックパッドアンバサダー2023・2024Lemon8厳選クリエイターNadia Artistつくれぽいつも有難く拝見しています♪https://lit.link/kenchico
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