Caldo de pollo con arroz

🐾AngelMon🐾
🐾AngelMon🐾 @AngelMon_Hdz
USA Smyrna, Georgia

Es un caldo delicioso, lleva arroz con papa y zanahoria. En verdad lo disfrutarás!!!

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Ingredientes

  1. ½ pollo ó 6 piernaspollo, es a tu gusto
  2. ½ taza arroz
  3. 1papa grande
  4. 2zanahorias
  5. 2tomates grandes
  6. ¼ cebolla
  7. 1 dienteajo
  8. sal o knorr suiza
  9. 1 ramitacilantro
  10. 1 poquitoaceite
  11. ¼ pimiento morrón verde

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer el pollo en una olla mediana con un pedazo de cebolla, un diente de ajo un poquito de sal. (retirar la espuma que sale cuando se cuece el pollo).

  2. 2

    Pelar la papa y las zanahorias, picarlos en trozos no muy grandes y agregarlos al caldo.

  3. 3

    Sofreír en un sartén el arroz con un poquito de aceite a fuego medio. Agregar el ajo finamente picado ó con el exprimidor de ajo. Agregar la cebolla, el pimiento y cuando esté acitronada la cebolla, agregar los tomates finamente picados, sal (knorr suiza) y si gustas, especies.

  4. 4

    Una vez que el tomate se desbarate, agregar todo a la olla, tapar y esperar a que reviente el arroz para apagar, ya que si lo dejas mucho tiempo se recoce el arroz.

  5. 5

    Apagar, agregar el cilantro y retirar de la ornilla y servir!!!

Reacciones

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Comentarios (23)

celsita
celsita @cook_113495388
La imagen me acordó del caldo qué hace mi mamá, quedo muy rico, gracias por la receta!

Escrita por

🐾AngelMon🐾
🐾AngelMon🐾 @AngelMon_Hdz
USA Smyrna, Georgia
Aquí os dejo mi canal de YOUTUBE para quiénes gusten visitarme en su humilde espacio!!♥AngelMon Hdz⬇️https://www.youtube.com/user/sariweyitatierna80/featuredMe encanta cocinar,😊 probar cosas nuevas😁 y de diferentes lugares😜, pues cada lugar tiene un sazón diferente❗😍♥GRACIAS♥ =^.^=®
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