Buñuelos de acelga y harina integral (al horno)
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#SemanaDelBuñuelo "DiaDelBuñuelo - muy sanos con harina integral
Buñuelos de acelga y harina integral (al horno)
#SemanaDelBuñuelo "DiaDelBuñuelo - muy sanos con harina integral
Paso a paso
- 1
Descongelar la acelga, ponerla en un colador para que drene el líquido si tuviera, pueden usar espinacas congeladas si les guatan más
- 2
Agregar los 2 huevos y la cucharadita de polvo de hornear
- 3
El queso rallado (no puse sal, aporta el parmesano) mezclar
- 4
Opcional un toque de pimienta
- 5
Incorporar las cucharadas de harina leudante, unir todo
- 6
Aceitar ligeramente una asadera y poner en el horno caliente, esto se hace para que no se peguen los buñuelos, poner una cucharada de la mezcla
- 7
Cocinar a fuego medio aprox 10´ hasta dorar de un lado, dar vuelta dorar del otro
- 8
Retirar, emplatar, comer tibios o fríos, ideal para comer con la mano
- 9
Para llevar en un hermético al trabajo en la lunchera de los niños, se pueden calentar en el microondas, sanos, ricos, fáciles de hacer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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