Pan de carne versión 2025

Valeria Banegas
Valeria Banegas @cook_23384600
Frías, Santiago Del Estero

Siguiendo la consigna de la semana. Le agregué el año al nombre de la receta para diferenciarla de otra que publiqué hace un par de años. Que lo disfruten.
#delantalcoookpad2025 #corteeconómico

Pan de carne versión 2025

Siguiendo la consigna de la semana. Le agregué el año al nombre de la receta para diferenciarla de otra que publiqué hace un par de años. Que lo disfruten.
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Ingredientes

1 1/2 hora
4 raciones
  1. 700 gr.carne picada
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 100 gr.Queso
  5. 100 grjamón cocido
  6. 6huevos
  7. Sal, provenzal, orégano
  8. C/npan rallado

Paso a paso

1 1/2 hora
  1. 1

    Rallar la zanahoria y la cebolla, poner la carne en un recipiente que nos permita mezclar todo, agregar dos huevos y los condimentos

  2. 2

    Agregar la verdura picada, mezclar bien para que se integre todo en este momento se agrega también el pan rallado.

  3. 3

    Humedecer la mesada para facilitar que se adhiera el papel film, colocar la mezcla y esparcir, nos podemos ayudar con un palo de amasar para que quede más parejo. Colocar una capa de jamón y una de queso, colocar los huevos previamente hervidos en uno de los extremos y enrollar ayudándonos con el film.

  4. 4

    Lo ideal sería envolver con el film y llevarlo un rato al freezer, si no contamos con ese tiempo no importa sale igual sólo que pierde un poco la forma al cocinarse. Agregar pan rallado, colocar en una bandeja, en este caso usé papel manteca, rociar con aceite en aerosol y llevar a horno precalentado por 40 minutos aproximadamente.

  5. 5

    Pasado el tiempo, sacamos del horno y listo para disfrutar un rico almuerzo o cena.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Valeria Banegas
Valeria Banegas @cook_23384600
Frías, Santiago Del Estero
Feliz de pertenecer a esta comunidad,de aprender cada día un poco más y compartir cada receta con el mismo cariño con que la preparo 😀
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