Rendang Ayam Kampung Kayu Api

053/Jun2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2213 #TerusMelangkah3k
❤️ Cookpad Apron 2025 Week 12 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025
Kalau kisah lemang sebelum ni pun dah gigih. Hat rendang ni 1000kali gigih rasanya 😆. Hakak masak guna kayu api. Then buat live di TikTok. Ajer aneh2 🤭
Prep barang ambil masa dalam sejam lebih macam tu. Masak dalam masa 2jam gitu. Hakak masak rendang ni setelah selesai masak lemang. Jadi terasa penat juga lah. Dengan nak mengemas lagi. Tapi macam hakak selalu cakap, penat yang berbaloi. Alhamdulillah rasanya rendang ni of cos sedap sebab dimasak guna kayu api 😋
Cookpad Magic Cart ( Week 12) :
🛒 Kerisik
🛒 Lengkuas
🛒 Serai
Rendang Ayam Kampung Kayu Api
053/Jun2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2213 #TerusMelangkah3k
❤️ Cookpad Apron 2025 Week 12 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025
Kalau kisah lemang sebelum ni pun dah gigih. Hat rendang ni 1000kali gigih rasanya 😆. Hakak masak guna kayu api. Then buat live di TikTok. Ajer aneh2 🤭
Prep barang ambil masa dalam sejam lebih macam tu. Masak dalam masa 2jam gitu. Hakak masak rendang ni setelah selesai masak lemang. Jadi terasa penat juga lah. Dengan nak mengemas lagi. Tapi macam hakak selalu cakap, penat yang berbaloi. Alhamdulillah rasanya rendang ni of cos sedap sebab dimasak guna kayu api 😋
Cookpad Magic Cart ( Week 12) :
🛒 Kerisik
🛒 Lengkuas
🛒 Serai
Cara Memasak
- 1
Bahan : bawang besar, bawang merah, bawang putih, halia, serai, lengkuas, daun limau purut, daun kunyit, kerisik, santan dan cili kisar. Lupa nak masuk kunyit hidup. So ganti dengan serbuk kunyit je.
- 2
Ayam kampung direbus terlebih dahulu.
- 3
Panaskan minyak masak. Tumis bahan kisar (bawang merah, bawang besar, bawang putih, lengkuas, halia dan serai)
- 4
Masukkan cili kisar dan serbuk kunyit. Diikuti daun limau purut. Kacau sebati dan masak sehingga pecah minyak.
- 5
Masukkan ayam kampung.
- 6
Masukkan santan dan kerisik.
- 7
Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Masak sehingga mendidih dan kuah pekat.
- 8
Taburkan daun kunyit. Masak lagi seketika dan tutup api.
- 9
Taburkan daun kunyit lagi sebelum dihidangkan.
- 10
Selamat mencuba 😋
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Gulai Ayam Kerisik Gulai Ayam Kerisik
018/April2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2178 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 3 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Di minggu ke3 ni pun masih memilih ayam sebagai pilihan untuk dimasak. Cuma kali nk hakak menggunakan ayam kampung. Rasanya lebih sedap dan isinya lebih pejal..Resipi ni boleh dibuat makan dengan nasi putih biasa mahupun dengan nasi impit dan juga ketupat & lemang. Semuanya sedap dan ngam 😌.Resipi ni inspirasi daripada @dapo_cikstrawberry . Terima kasih 🫶🏻Cookpad Magic Cart ( Week 3) :🛒 Ayam🛒 Santan Salina Jalaludin -
Rendang Daging Rendang Daging
196/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1590 #pejuang2kresipiRendang ni hakak masak 2-3minggu lepas rasanya. Masa birthday anak sedara & juga majlis khatam Quran. Hakak buat rendang & mak buat pulut kuning..Bila hakak scroll balik resipi Cookpad hakak, idak ada kome oii resipi rendang daging. Tatau pasai apa hakak tak upload 😅. Tu kali ni masak kita upload untuk kenang-kenangan & sebagai tanda telah dimasak. Resipi ni inspirasi daripada @nur_shazrina 🥰. Terima kasih untuk resipinya ❤️ Salina Jalaludin -
Rendang Ayam Daun Puding Rendang Ayam Daun Puding
334/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1729 #pejuang2kresipiResipi ni bagi hakak sedap. 1st time makan daun puding belacan ni. 1st time juga masak & makan rendang sebegini🤭.Sebelum masak hakak buat carian kat Goggle. Tengok resipi pior Nogori 9 ni just guna cili padi, serai, kunyit hidup dan lengkuas 😅. Masuk Cookpad dan buat carian. Ada resipi yang masak seperti rendang biasa dan letak je daun puding tu. So hakak is confuse🥺.Last2 hakak decide follow je resipi pior yang majoriti sharing tu di Goggle. Guna serai, cili padi, kunyit hidup dan lengkuas. Kalau tak cuba tatau rasa kan. So hakak pun cuba 💪🏼.Alhamdulillah 🥰. Walaupun ni kali pertama memasak sebegini. Guna bahan seringkas sebegini. Sedap giler😍. Puas hati makan. Yela rendang orang Perak Kan complicated 😂. Tu terkejut mula2 tu. But percubaan yang berbaloi. Hakak is suka 🫶🏻.Oo ye. Jika ditanya soal rasa daun puding ni. Bagi hakak takde rasa pun. Cuma masa kunyah tu rasa makan cendawan kuping yang hitam tu je. Tapi tidak ler kenyal macam cendawan tu. Tapi sedap ler😋 Salina Jalaludin -
Ayam Kampung Rendang Nismilan Ayam Kampung Rendang Nismilan
Setiap awal ramadan ditempat kami tak sah kalau tak masak rendang dan bakar lemang.Masa ni lah semua adik beradik balik dan berkumpul ramai ramai.Rendang style kami semua lebur je ,kalau ayam kampung mesti rebus dulu sebab dah tentu liat sikit dan masakkan kuah dulu. Dah separuh kering baru masukkan ayam dan masak hingga rendang kering sikit.903/1k Nur Nadiah -
Rendang Ayam Gajah Rendang Ayam Gajah
093/April2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1892 #pejuang2kresipi❤️ Global Apron 2024 Challenge 6 : Menu Raya ❤️ #GlobalApron2024Resipi rendang ni hakak masak ayam yer bukan masak gajah 😂. Ayam gajah ni sejenis ayam bersaiz besar. Seekor ayam dewasa boleh cecah berat 3-4kg. Macam ni hanya perlu sembelih seekor ayam sahaja untuk dibuat rendang. Tekstur isinya seperti ayam kampung. Jadi bila buat rendang dan direnehkan dalam masa lama pun, tak perlu risau isi ayam hancur. Tentang rasa, of cos lah rasa ayam ☺️Bahan yang digunakan :* Ayam (1)* Cili Kering (1)* Daun Kunyit (1)* Kerisik (2)* Kunyit (1)* Lengkuas (1)* Santan (1)* Serai (1)Total = 9points 🎊 Salina Jalaludin -
Nasi Lemak Rendang Ayam (Sempena Ultah) Nasi Lemak Rendang Ayam (Sempena Ultah)
014/Mac2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2174 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 1 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Nasi Lemak ni hakak masak pada 5 Feb 2025 yang lalu sempena ulang tahun kelahiran hakak ke 40. Hakak masak bagi kawan2 cikgu yang sama2 jaga exam SPM. Kebetulan pun hari akhir exam. Jadi kita wrap semua sekali dengan sedikit makan2. Alhamdulillah rata2 cakap sedap 🤭. Allah bagi sedap. Hakak hanya mampu masak seadanya je..Btw ni hakak share masak untuk 6-7orang. Hakak masak 2kali nasi sebenarnya untuk sesi pagi dan petang. Supaya semua orang yang dapat Nasi Lemak tu dalam keadaan baru dan panas..5hb tu juga ayah start sakit. Jadi memang kita mampu masak je. Upload tu nanti2 lah. Jadi dah kriteria Cookpad Magic Cart menepati bahan yang ada. Jadi hakak pilih upload resipi ini sebagai merasmikan Cookpad Apron 2025 ini 🥰.Cookpad Magic Cart ( Week 1) :🛒 Ayam🛒 Beras🛒 Santan🛒 Telur Salina Jalaludin -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
015/Mac2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2175 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 2 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Resipi inspirasi daripada Kak Alin @NOADZ17 . Citer terjadi masaknya resipi ni sebab mak buat ketupat. Jadi malam tu nak makan. Tatau nak makan dengan apa 😅. Nak buat rendang macam susah payah je. Tu kebetulan resipi ayam ungkep ni lalu kat feed IG. Rupanya seperti rendang. Tapi macam lebih mudah untuk masak. Tu decide nak buat tu. Resipi cari kat Cookpad ajer. Apa2 pun resipi ni recommend untuk dijadikan partner buat ketupat dan lemang. Memang sedap 😋Cookpad Magic Cart ( Week 2) :🛒 Ayam🛒 Cili Serai🛒 Serai Salina Jalaludin -
Rendang Ayam Kampung Rendang Ayam Kampung
Menu wajib ada dipagi raya.Kalau buat rendang akak prefer guna ayam kampung sebab isi dia lebih pejal dan tak hancur masa memasak. Tapi kalau takde ayam kampung, guna ayam daging pun ok jugak.Akak masak rendang ayam kampung ni follow resepi @Malindo. Memang menjadi dan sedap. Cuba lah... 😊#TeamRendang Norashikin Rahmat -
Rendang Ayam Pekan Rendang Ayam Pekan
Rendang dengan raya berpisah tiada.Ia boleh dikatakan menu wajib ada dipagi raya.Akak pun tak terkecuali, dah jadi tugas menyediakan rendang bukan saja untuk santapan keluarga, tapi juga untuk dibawa pulang ke rumah bonda.Selalunya rendang ayam yang jadi pilihan. Ingat nak oder ayam kampung tapi kesuntukan masa nak proses ayam, jadi ayam pekan ajalah bahan utamanya.Rendang ayam ni akak ambil inspirasi daripada resepi @hana25_7someday tapi akak bega serba sikit resepi dan cara penyediaannya.Ada bahan dan cara yang akak skip macam rempah tumis 4 sekawan, akak terus tumis bahan kisar.Akak juga tambah bahan lain macam biji ketumbar, buah keras, daun limau purut dan kerisik.Bahan-bahan yang lain lebih kurang macam resepi asal.Overall rendang ayam ni sedap rasanya ditekak akak sekeluarga 😁. Norashikin Rahmat -
Rendang Pedas Ikan Tongkol Rendang Pedas Ikan Tongkol
279/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1674 #pejuang2kresipiResipi ni hakak masak Ada 1-2bulan kot untuk Tiktok🤭. Tapi Ada kisah disebalik resipi ni tau. Ingat lagi hakak p rumah mak. Tiber mak keluarkan ikan tongkol ni. Mak tanya, kamu rajin kan? Kamu nak buat video Tiktok kan? Nah ambil ikan ni, santan, kerisik dan daun kunyit. Balik buat video Tiktok. Nanti dah siap lauknya, kamu ambil sedikit, bagi mak sedikit dan mak Sedara sedikit😅😂🤣. Begitu je mak hakak gula2 kan hakak untuk sebuah content Tiktok 😆. So hakak pun masak dan buat video. Jangan ler Tanya FYP ke idok🥴. Jawapan idok ler😂😂😂😂😂. Tapi For Your Perut (fyp) tu ngam. Sedap 😋 Salina Jalaludin -
Ikan Selar Bakar Ala Portugis Ikan Selar Bakar Ala Portugis
109/2022/RoadtoWorldRecipes/1227❤️ [Week 1] IKAN SELAR ❤️ #AnyOneCanCookFishNak ajar cmne nak kenal ikan selar dah ada yang ajar dah. Tapi bagi hakak nak senang tengok tagging kat pasaraya & pasar je🤭. Yang pasti ikan selar ni bagi pemerhatian hakak ada jalur kuning keemasan pada badan dia. Ok tu je hakak tau😬.Nak ajar macam mana siang pun, dah ada yang ajar dah. Walaupun kaedah dorang betul2 teliti tak macam hakak janji siang je. Tak pela. Janji siang yer 😆.Jadi hakak guna ikan selar ni buat Bakar Ala Portugis jela. Bakar tapi masih ada kuah sikit2 untuk dimakan dengan nasi putih panas. Inspirasi resipi daripada blog Azie Kitchen. Rasanya sedap. Tak payah makan dengan nasi. Dapat meratah cenggitu je pun sedap ehh🤤🤤🤤🤤🤤 Salina Jalaludin -
Nasi Lemak PandanRendang Ayam Nasi Lemak PandanRendang Ayam
#goldenapron2020 #minggu17 #cookpadmalaysiaKeteringinan bermula rabu lepas masa tengok drama “Kebaya Kasut Kanvas”. Bila Nabila Razali Cumi2 sebut, sedapnya makan Nasi lemak dan rendang ayam 😂, automatik hakak terbayang2 dan terliur. Terus p dapur keluarkan ayam dari peti sejuk. Pastu termenung seketika. “Ehh, aku dok sorang2 kot, p masak beria2 ni siapa nak makan😅”. Tu hakak simpan semula ayam. Buka almari amik Pazzta Mushroom Penne Maggie dan masak. Hat tu 5minit je siap masak 😌. Sebab duduk sorang2 kan. Maka masak simple2 sudah 🤭. Hari ni suami balik dari outstation. Tu hakak masak juga resipi ni. Masa masak tadi, bau rendang ayam ni dan nasi lemak pandan menyucuk2 rongga hidung. Benar-benar menguji. Tak sabar tunggu suami balik dan makan sama2 🥰. Alhamdulillah. Isu teringin sejak rabu lepas berjaya diselesaikan dengan jayanya. Kikikiki 😆😬 Salina Jalaludin
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)