Pastel de polenta
Ideal para estos días fríos
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#recetasqueabriganelinvierno
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el pimiento en cubitos, rallar la zanahoria.
- 2
En una olla agregar un poquito de aceite, poner a cocinar la cebolla, el pimiento, agregar la carne y luego la zanahoria. Condimentar a gusto con sal, pimentón y orégano.
- 3
Cocinar por 30 minutos. Reservar
- 4
En una olla poner a hervir tres tazas de agua, agregar la polenta en forma de lluvia, revolver para que no se pegue, una vez lista agregar queso en hebras. En una fuente ponemos una base de polenta.
- 5
Agregar una capa de carne, otra de polenta, queso, carne, así hasta llegar arriba.
- 6
Para terminar colocar lo que nos queda de la carne y queso en hebras. Se puede dar un golpe de horno para gratinar. Simplemente exquisito 👌
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