Galletitas de banana y avena🍪🍌 (sin gluten/sin tacc)

Alma
Alma @Alma13_

• Estas galletitas además de ser muy ricas y llevar pocos ingredientes son muy fáciles y rápidas de hacer! 🤍

Galletitas de banana y avena🍪🍌 (sin gluten/sin tacc)

• Estas galletitas además de ser muy ricas y llevar pocos ingredientes son muy fáciles y rápidas de hacer! 🤍

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Ingredientes

20 minutos
8 galletitas (dependiendo el tamaño que les des)
  1. 1banana madura🍌
  2. 4 cucharadasavena tradicional (o hasta que la mezcla quede uniforme) (yo usé avena con el logo sin gluten/sin tacc para que las galletitas sean aptas celíacos)
  3. 1huevo 🥚
  4. 1 cucharadacoco rallado 🥥
  5. 1 cucharaditapolvo para hornear
  6. 1/2 cucharaditacanela y cacao (le da un toque muy rico a las galletitas) 🍫
  7. Opcional esencia de vainilla o cucharadita de miel (yo no use) 🍯

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a fuego medio por 10 minutos. Pisar la banana y agregar el huevo. (Si desea agregarle la esencia de vainilla/miel es en este paso).

  2. 2

    Agregar los ingredientes secos: las 4 cucharadas de avena, la cucharada de coco, la cucharadita de polvo para hornear y la media cucharadita de canela y cacao (al gusto).

  3. 3

    Integrar todo hasta quede una mezcla uniforme pero no tan seca de modo que con una cuchara o con la mano se puedan moldear bolitas. Una vez formadas las galletitas yo les agregue un poco de coco rallado por arriba, también podrían ser trozos de nueces o chocolate rallado.

  4. 4

    Aceitar/enmantecar una fuente para horno. Colocar las galletitas y cocinarlas por 15 o 20 minutos a fuego medio, hasta que se doren un poco. A mí en lo personal me gusta que queden húmedas por dentro y no tan crocantes, de lo contrario podes dejarlas cocinando más tiempo.

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Alma
Alma @Alma13_
Celiaca a la que le gusta probar y recrear recetas en su versión sin gluten/sin tacc 🤍
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