2️⃣1️⃣ Κοκκινιστές μελιτζάνες με πατάτες και σκόρδο στο φούρνο
Αν αγαπάς τις μελιτζάνες, αυτό το λαδερό φούρνου θα το λατρέψεις.
Είναι εύκολο, οικονομικό και άκρως καλοκαιρινό!!
#νηστεία #νηστίσιμο
#μελιτζάνα #πατάτα
#σκόρδο #σάλτσαντομάτα
#κοκκινιστό #λαδερό
#ποδιάcookpad2025
#ποδιά2025
2️⃣1️⃣ Κοκκινιστές μελιτζάνες με πατάτες και σκόρδο στο φούρνο
Αν αγαπάς τις μελιτζάνες, αυτό το λαδερό φούρνου θα το λατρέψεις.
Είναι εύκολο, οικονομικό και άκρως καλοκαιρινό!!
#νηστεία #νηστίσιμο
#μελιτζάνα #πατάτα
#σκόρδο #σάλτσαντομάτα
#κοκκινιστό #λαδερό
#ποδιάcookpad2025
#ποδιά2025
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε την πατάτα και τις μελιτζάνες, αφήνοντας 3-4 λουρίδες με τη φλούδα. Κάνουμε μια βαθιά σχισμή στις μελιτζάνες και βάζουμε μέσα αλάτι, πιπέρι κι από δυο σκελίδες σκόρδο. Κόβουμε την πατάτα σε κομμάτια.
- 2
Περιχύνουμε με ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με ρίγανη και προσθέτουμε και το 1 φλ. τσ. νερό.
- 3
Ψήνουμε για μισή ώρα στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις, αφαιρούμε απ' το φούρνο, περιχύνουμε με τη σάλτσα ντομάτας, το υπόλοιπο νερό και ψήνουμε για μισή ώρα ακόμη. Ελέγχουμε αν έχουν μαλακώσει οι πατάτες. Θέλουμε το φαγητό να μείνει με τη σάλτσα και το λάδι του.
- 4
Σερβίρουμε κι απολαμβάνουμε. Καλή σας όρεξη!!
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοκκινιστές μελιτζάνες Κοκκινιστές μελιτζάνες
Πιστεύω ότι λίγοι είναι αυτοί που δεν τρώνε τις μελιτζάνες!!!Οι πιο πολλοί τις λατρεύουμε!!!Άλλωστε είναι το πιο γευστικό (θερινό) λαχανικό.🍆🍆 #στόχοςΑς βάλουμε λοιπόν στόχο αυτή την εβδομάδα να μη φάμε καθόλου κρέας έτσι για αποτοξίνωση από τις γιορτές !!!🎯#νηστίσιμο #vegan
-
Κοκκινιστό με μελιτζάνες Κοκκινιστό με μελιτζάνες
Μοσχαράκι ντόπιο ( έτσι το βάπτισαν ) κοκκινιστό πατροπαράδοτο με μπόλικη σαλτσούλα, και συνοδευόμενο από την βασίλισσα των λαχανικών, μελιτζάνα 🍆.#μοσχάριελια#κοκκινιστό#μελιτζάνες#δεκαπενταύγουστος -
Μελιτζάνες κοκκινιστές με πιπεριές και πατάτες 🍆🥔 Μελιτζάνες κοκκινιστές με πιπεριές και πατάτες 🍆🥔
Η μελιτζάνα για μένα είναι η αρχόντισσα του καλοκαιριού. Ένα λαχανικό πεντανόστιμο, με όποιο τρόπο και αν το μαγειρέψουμε. Και τρόποι για να μαγειρέψουμε τις μελιτζάνες άπειροι. Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή, αλλά απίστευτα νόστιμη. Πάρτε και μπόλικο φρέσκο ψωμάκι γιατί η σαλτσούλα είναι για πολλές βουτιές. #2020 #κόκκινο #μελιτζάνα
-
Μελιτζάνες με πατάτες κοκκινιστές στην κατσαρόλα Αντώνης Μελιτζάνες με πατάτες κοκκινιστές στην κατσαρόλα Αντώνης
Άλλο ένα καλοκαιρινό φαγητό με μελιτζάνες.
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες 😋🤩 Μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες 😋🤩
Αν έχουμε έτοιμες μελιτζάνες στην κατάψυξη, αυτό το φαγητό μας φαίνεται εύκολο και όχι χρονοβόρο. Το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να φτιάξουμε το κρέας. Επειδή η κόρη μου δεν τρώει μελιτζάνες, έφτιαξα και τηγανιτές πατάτες για συνοδευτικό με το κρέας. #μοσχάρι #κρέας #λαδερά
-
Μελιτζάνες κοκκινιστές Μελιτζάνες κοκκινιστές
Μια εύκολη συνταγή, με απλά υλικά με ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά… τη μελιτζάνα!Μελιτζάνες κοκκινιστές με σάλτσα ντομάτας στη κατσαρόλα, με απλά μεσογειακά υλικά. Ένα χορταστικό πιάτο για να το απολαύσετε σκέτο με ζεστό ψωμί στις περιόδους νηστείας ή να προσθέσετε τυρί φέτα προς το τέλος του βρασίματος ή και φρέσκια με το σερβίρισμα.#φαγητόχωρίςγλουτένη#μελιτζανα
-
Μελιτζάνες κοκκινιστές Μελιτζάνες κοκκινιστές
Οι μικρές φρεσκοκομμένες μελιτζάνες από τον κήπο, έχουν υπέροχη γεύση! Οτιδήποτε βρώσιμο του κήπου έχει υπέροχη γεύση! Μαραίνονται όμως εύκολα, επομένως καλό είναι να μαγειρεύονται άμεσα. Έτσι έγινε και αυτό το φαγητό 😁
-
Μελιτζάνες κοκκινιστές Μελιτζάνες κοκκινιστές
Λατρεύω τις μελιτζάνες και ιδιαίτερα τις λευκές. #μπορούμε
-
Κουνουπίδι καπαμά κοκκινιστό με κολοκύθα Κουνουπίδι καπαμά κοκκινιστό με κολοκύθα
Η ωραιότερη εκδοχή για κουνουπίδι είναι το μαγειρεμένο κουνουπίδι, η γεύση του είναι υπέροχη, πολύ πλούσια και σαφώς πολύ πιο νόστιμο από το απλό κουνουπίδι βραστό σαλάτα όπως συνηθίζεται να τρώγεται. Εύκολη συνταγή η οποία είναι βασισμένη στην συνταγή για τουρλού κατσαρόλας μόνο που αντί για μελιτζάνες και κολοκυθάκια, βάζουμε κουνουπίδι και κολοκύθα. #ποδιά2025 #ποδιάcookpad2025
-
Κοκκινιστές πατάτες φούρνου Κοκκινιστές πατάτες φούρνου
Εύκολο και νόστιμο φαγάκι! #πατάτα #Chara -
Ψάρι στο φούρνο με πατάτες κοκκινιστό Ψάρι στο φούρνο με πατάτες κοκκινιστό
Έτσι κάνει τις πατάτες φούρνου η πεθερά μου! Άλλες φορές τις κάνει με ψάρι, άλλες με κεφτέδες και άλλες με μπριζόλες. Είναι πεντανόστιμο φαγητό, η πατάτα ρουφάει από την ντομάτα και γλυκίζει λίγο! #2020 #Δευτέρα #βιβλίο
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)