1167. Sop Ikan Tuna Jamur Kuping

Devin
Devin @devykitchen
Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

Normalnya 1 potong 1 orang, kalo kami yang makan, 1 potong dibagi 2 lagi, kalo terlalu banyak seperti bagian ekor, dibagi 4 bagian 😂. Sisanya aku cemilin besokannya 🤭

Inspirasi resep : Master Aria
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24560243

#GAS2025
#Coboy2025
#JamurRasaJuara
#SurabayaCore2025
#SurabayaCore_JamurlahSatusatunya
#Dvy_GAS
#Dvy_GAS004
#DK_Dvy_PosbarGAS36
#CookpadCommunity_Surabaya

1167. Sop Ikan Tuna Jamur Kuping

12 orang berencana membuat resep ini

Normalnya 1 potong 1 orang, kalo kami yang makan, 1 potong dibagi 2 lagi, kalo terlalu banyak seperti bagian ekor, dibagi 4 bagian 😂. Sisanya aku cemilin besokannya 🤭

Inspirasi resep : Master Aria
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24560243

#GAS2025
#Coboy2025
#JamurRasaJuara
#SurabayaCore2025
#SurabayaCore_JamurlahSatusatunya
#Dvy_GAS
#Dvy_GAS004
#DK_Dvy_PosbarGAS36
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 - 5 porsi
  1. 1 ekorIkan Tuna (400gr), potong 3 bagian
  2. 3 lembarJamur Kuping
  3. 100 grKubis
  4. 1 buahWortel import uk.kecil
  5. 1 buahTomat
  6. 1 buahTimun (me : skip)
  7. 1 batangDaun Bawang Pre (me : skip)
  8. 1 sdtAir Jeruk Nipis (me : skip)
  9. 2 buahCabe Rawit utuh
  10. 600 mlAir
  11. 3 sdmMinyak goreng
  12. Bahan Tumis :
  13. 2 butirBawang Merah, iris
  14. 2 siungBawang Putih, iris (me : cincang kasar)
  15. 1 buahBawang Bombay (me : skip)
  16. 1 buahCabe Merah
  17. 3 buahCabe Rawit
  18. 1 ruasJahe, memarkan (me : 1 sdt Jahe bubuk)
  19. 2 batangSereh uk.kecil, memarkan
  20. Bumbu :
  21. 1/2 sdmGaram Himalaya
  22. 1/3 sdmKaldu Salmon bubuk murni
  23. 1 sdtGula pasir (me : skip)
  24. 1 sdtMerica bubuk
  25. 1 sdmMinyak Wijen
  26. 2 sdmSaos Tomat (me : skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    🍲Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum

  2. 2

    🍲Masukkan bahan tumisan lainnya, tumis hingga harum sereh (tomat juga bisa ditumis hingga layu)
    🍲Tuang air, masukkan tuna yang sudah dicuci bersih dan diberi garam lalu dibilas, jamur kuping yang sudah dicuci dan diiris
    🍲Masukkan tomat, wortel, dan kubis, beri bumbu, rebus hingga mendidih, kuah berminyak dan berwarna orens
    🍲Tes rasa (gurih, asin, asem, seger)

  3. 3

    🍲Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devin
Devin @devykitchen
pada
Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto
✨Team Lead Regional Surabaya 2025 ✨ #MamahsRecipe_RempahAromatikBicara soal Memasak berarti berbicara tentang :🥗 Kreasi 🍹 Improvisasi 🍋 Motivasi🍉 Inovasi 🍒 Ekspresi✨ Pejuang Golden Apron 3 ✅ 2020 - 2021✨ Pejuang Golden Batik Apron ✅ 2022 - 2023✨ Bakerpad Tema "Bunga" 🌹 Desember 2022✨ Pejuang Berbagi Takjil 🧃11 April 202330 tim terpilih untuk #30HariBerbagiTakjil✨ Bakerpad Award 2023 🏅 April 2023✨ Bakerpad Certificate 🔖 11 Juni 2023Food Photography✨ Pejuang Global Apron ✅ Sept 2023 - Maret 2024✨ Golden Apron Spesial 👩🏻‍🍳 Februari 2025 - 2026❣️ Relawan Kemanusiaan 💌 @devitasiswa👩🏻‍🍳 Home Chef 📝 Penulis Produktif⚡ (ex) PoundPosse 🤾🏻‍♀️ Voli 🏊🏻‍♀️ Swimswim🩸 Pendonor Aktif 🆎 (50x)🏃🏻‍♀️ Pelari Keong (Morning & Night Runner)⛷️ Ice Skating 🏂🏻 Roller & In Line Skater🤹🏻‍♀️ Bad-mint-on 🍃 Urban Gardener🐈 Volunteer with Cats 🐾 Street Feeder📸 suka foto iseng, gak suka difoto 😌🏃🏻‍♀️ Run Hub SUB 5K - 8 Okt 2023🏅🏃🏻‍♀️ Sumpah Pemuda 12K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Charity Run 4 Palestine VRun 50K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Run for Heroes Surabaya 5K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Barbie Run Sidoarjo 3K (pagi) - 9 Des🏅🏃🏻‍♀️ KIPNiteRun Jatim 7.8K (malem) - 9 Des🏅🏃🏻‍♀️ Finish Strong VRun 12K - Des 2023🏅🏃🏻‍♀️ IKI Pancasila Run SUB 6K - 2 Juni 2024🏅🏃🏻‍♀️ Pocari Sweat Run 10K - 21 Juli🏅🏃🏻‍♀️ JTRun 5K - 1 September 🏅🏃🏻‍♀️ SWR 10K - 3 Nov 2024 🏅👩🏻‍🍳 Joined on March, 2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa