Fagioli Bianchi di Spagna al Pomodoro 🍅 🫘
Difficoltà: ★☆☆ Costo: ◆◇◇
Un classico della cucina toscana reinterpretato con un tocco personale che lo rende irresistibile. Questi fagioli sono densi, saporiti e perfetti per un contorno sostanzioso o un piatto unico leggero. La dolcezza della passata si sposa perfettamente con la consistenza dei fagioli Bianchi di Spagna, creando un comfort food intramontabile.
#GREMBIULECOOKPAD2026
#lastanzadeisapori #fagioli #legumi #cucinapovera #ricetteveloci #comfortfood
Fagioli Bianchi di Spagna al Pomodoro 🍅 🫘
Difficoltà: ★☆☆ Costo: ◆◇◇
Un classico della cucina toscana reinterpretato con un tocco personale che lo rende irresistibile. Questi fagioli sono densi, saporiti e perfetti per un contorno sostanzioso o un piatto unico leggero. La dolcezza della passata si sposa perfettamente con la consistenza dei fagioli Bianchi di Spagna, creando un comfort food intramontabile.
#GREMBIULECOOKPAD2026
#lastanzadeisapori #fagioli #legumi #cucinapovera #ricetteveloci #comfortfood
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In un tegame capiente, versa l'olio extravergine d'oliva e aggiungi lo spicchio d'aglio sbucciato. Lascialo soffriggere a fuoco dolce finché non sprigiona il suo profumo.
- 2
Versa la passata di pomodoro nel tegame. Aggiungi il sale e il basilico essiccato, mescolando bene per insaporire la base.
- 3
Unisci i fagioli Bianchi di Spagna alla salsa. Copri con un coperchio e lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 15 minuti, permettendo ai sapori di amalgamarsi perfettamente.
- 4
A fine cottura, rimuovi l'aglio se preferisci, aggiusta di sale e completa con un generoso giro di pepe nero macinato fresco.
- 5
🧬Valori nutrizionali per 100 g calorie 115 kcal
Carboidrati 14 g
Proteine 6 g
Grassi 4 g
Fibre 5 g - 6
💡Per un sapore ancora più intenso, puoi sostituire il basilico con della salvia fresca, come vuole la tradizione.
- 7
💡Se utilizzi fagioli secchi, ricordati l'ammollo di 12 ore e la bollitura preventiva prima di procedere con la ricetta.
- 8
⚠️Se la fiamma è troppo alta, la passata si restringe troppo velocemente e i fagioli potrebbero sfaldarsi. Mantieni sempre un bollore dolce.
- 9
⚠️Non dimenticare il pepe: il pepe nero è fondamentale in questa ricetta per bilanciare la dolcezza del pomodoro e dei legumi.
- 10
🏁Se ami i sapori decisi e i piatti che scaldano il cuore, non puoi perderti 👇la mia ricetta dei bocconcini di salsiccia e fagioli corona: un abbinamento rustico e irresistibile che conquisterà tutti al primo assaggio!✨️
Ricette collegate
Cooksnap
Keywords
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti (4)