Para realizar la primera mezcla podes usar la batidora eléctrica, a mano, o en mi caso, usé la licuadora. Batir los 3 huevos con el azúcar.

Agregar el aceite a la mezcla y batir.

Agregar la leche a la mezcla y batir.

Agregar las tres bananas pisadas y el vainillín, y batir. Si llegas a usar la licuadora con cortarlas en rodajas es suficiente.

Una vez meclados los primeros ingredientes húmedos y el azúcar, te quedará una consistencia bastante líquida, o de baja viscosidad. Deberás tamizar el harina leudante para agregarle a la mezcla, y batir. Yo opté por hacer el agregado en dos partes.

Derretir dos barritas de chocolate en una taza, y las otras dos picarlas. Podes derretir todas o agregarle más. Es todo cuestión de gustos. Agregar el chocolate a la mezcla y mezclar.

Enmantecar y enharinar un molde. Yo utilicé uno redondo de un diámetro de 24cm. Podes optar por variar el harina por azúcar impalpable.

Dependiendo del horno que tengas en tu casa, deberás precalentarlo o no. En mi caso utilicé un horno eléctrico y lo encendí cuando puse a derretir las barritas de chocolate (paso 6).

Llevar a horno durante aproximadamente 1 hora a 170-180°C, o hasta que al meter un cuchillo o palillo en el centro, el mismo salga seco.