Tumis Ayam Jamur

intan
intan @Intann3
Bekasi

Berhubung masih ada stok jamur merang, dan masih punya stok saos akhirnya tadi pagi pas ada waktu, langsung masak deeh..

Tumis Ayam Jamur

5 orang berencana membuat resep ini

Berhubung masih ada stok jamur merang, dan masih punya stok saos akhirnya tadi pagi pas ada waktu, langsung masak deeh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 2 sdmminyak sayur
  2. 3 siungbawang putih, memarkan, cincang.
  3. 1/2 cmjahe, cincang.
  4. 1 batangserai, ambil bagian putihnya, geprek, iris halus.
  5. 1/2 cmkencur, memarkan, cincang.
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 2 batangdaun bawang, potong 1 cm.
  8. 200 gramdada ayam tanpa kulit, potong dadu 2 cm.
  9. 150 gramjamur merang segar, potong melintang.
  10. 75 mlair
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaos cabe botolan
  13. 1 sdmsoy sauce mushroom pearl&river
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 200 grambrokoli, lepaskan kuntumnya, cuci bersih, rebus sebentar.
  17. 1 sdmbawang putih goreng.

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, serai, kencur hingga harum.

  2. 2

    Masukkan daging ayam, aduk hingga daging ayam berubah warna (setengah matang). Tambahkan jamur merang, tuang air, aduk rata hingga layu.

  3. 3

    Masukkan kecap manis, saus cabai, soy sauce, merica, garam, dan gula pasir. Aduk hingga mendidih dan ayam matang, masukkan brokoli, aduk sebentar. Angkat.

  4. 4

    Tuangkan ayam tumis di piring saji. Taburi bawang goreng. Hidangan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
intan
intan @Intann3
pada
Bekasi
Lulusan s1 psikologi yg suka masak.., suka nonton Drakor..., suka makan, suka jalan-jalan...😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa