Semur Jengkol Sedikit Bau

Kebetulan ibu beli jengkol lumayan banyak dari pasar, pengen sya bikin semur yang bau jengkolnya gak terlalu tajam .. yups setelah nyari resep sanah sini dann akhirnya nemu resep juga yang bisa ngurangin bau tajam jengkol 😀
Semur Jengkol Sedikit Bau
Kebetulan ibu beli jengkol lumayan banyak dari pasar, pengen sya bikin semur yang bau jengkolnya gak terlalu tajam .. yups setelah nyari resep sanah sini dann akhirnya nemu resep juga yang bisa ngurangin bau tajam jengkol 😀
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol dengan 2 batang sereh, 4 lembar daun jeruk, 5 lembar daun jambu klutuk, 1 Sdm teh rebus sampai jengkol empuk
- 2
Tumis bumbu halus sampai matang tambahkan sereh, daun jeruk dan daun salam tumis kemudian masukan jengkol aduk rata, tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa, kecap setngah bungkus aduk rata selanjutny tambahkan air kemudian cek rasa setelah pas masak sampai air menyusut setelah agak menyusut tambahkan sisa kecap masak kurleb 5 menit setelah matang sajikan dengan nasi panas plus lalapan 😋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Jengkol Tidak Bau Semur Jengkol Tidak Bau
Masalah bau sangat melekat pada jengkol hehe..saya kurang begitu suka sih, tapi suami dan teman2nya seneng banget..browsing2 nemu cara menghilangkan bau jengkol..caranya rebus air hingga mendidih, masukkan jengkol, bersama daun jeruk, daun salam, jahe yang digeprak, dan air kapur. Setelah itu air rebusan diganti tiap 1 jam, saya biasa merebus 2-3 jam. Memang tidak bau saat makan, dan kencingnya juga tidak sebau jengkol yang tidak ditreatment, tapi saat merebusnya itu yang bikin heboh..baunya sampai mana2 haha.. Dapat tips dari teman, waktu ngrebus ditambahkan sedikit kopi.. saya coba..eh ternyata bener..saat ngrebus tidak bau, dan makannya pun nyaman.. setelah makan jengol, terus minum kopi..insya Alloh, mulutnya juga tidak bau jengkol..Nikmatnya jengkol, tapi treatmentnya yang susah..makanya makanan matangnyapun dijual mahal Diana R. Setiawan Al Fawwaz Catering -
-
Semur Jengkol Anti Bau Semur Jengkol Anti Bau
Saya bukan termasuk yang jengkolholic atau anti jengkol. Sampai umur 28 tahun baru 2x makan jengkol dan sekali masak jengkol.Pertama saya beli jengkol masak rica-rica. Trus yang kedua merasa tertantang bikin sendiri. Saya masaknya di magicom warnanya jadi bagus. Cici Datin -
Semur Jengkol Anti Bau Semur Jengkol Anti Bau
Suka sebel ngga sih klo makan jengkol tapi malah meninggalkan aroma terapi yang semriwing? Kini udah ngga perlu sebel lagi, karena untuk ngilangin bau jengkol dengan cara merebusnya dengan air bekas cucian beras. Dijamin aroma terapi jengkolnya bakal kabuuuurrr... hihihi.. acchiasri_foodslab -
-
Semur Jengkol Anti Bau Semur Jengkol Anti Bau
Sering kali kalau beli jengkol yang sudah matang itu kecewa tidak sesuai selera. Kadang pait, trus apalah, selalu ada aja yang bikin males beli jengkol.Sudah lama banget nggak pernah lagi makan jengkol.Karena kalau beli takutnya kecewa lagi.Kali ini coba masak lagi pakai resepnya mbak nidarudi.Beuuhhh jan mantap iki resepe ora ono ambu jengkole blas pokoke, "gak bau sama sekali", sampai nyari² baunya tapi gak ketemu😂😂😂Bakalan sering masak jengkol nih kalau beginiBegini nih yang bikin jengki mehong😂😂Masih dalam rangka meramaikan posbar #GadoGadoIndonesia tema aneka semur yang disponsori oleh @itsvirgooooSekalian buat setoran arisan #RecookBubuhanKaltim yang di menangkan oleh mbak cantik Nidarudi.Source: nidarudi#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Nida#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser#GadoGado_AnekaSemur #GadoGadoIndonesia #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng Yuliana.Menjoi -
Semur Jengkol Anti Bau Semur Jengkol Anti Bau
Sukakkkk bgt sama jengkol.. 😁 tp baru sempet nulis resepnya cussss.... Nurna Pratiwi -
Semur Jengkol Anti Bau Semur Jengkol Anti Bau
pengen makan jengkol tp takut bau 😅 Cindy Elena Hutagalung -
Semur jengkol Anti Bau Semur jengkol Anti Bau
Biarpun bau kata orang yang ga suka,tapi suka merasa kangen untuk menikmatinya,sudah lama ga memasak jengkol,mencoba memasak untuk sekali makan langsung habis #PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#Memasakituasyik Bunda Syahira -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Kalau ditempatku ini dibilang semur jengkol. Jengkol si bikin nafsu makan bagi yang suka hehe bau pun tetep wenak ga kapok buat makan, kebetulan lagi musim dan murce. Rahaiu Istri (Ig @dapuraiu2022) -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Dikasih Jengkol oleh tetangga yg jualan sayuran di pasar, bingung mau dimasak apa. Akhirnya saya buat "Semur" dg bumbu yang ada. Sejam kemudian "Semur Jengkol"siap dinikmati bersama nasi hangat.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#AnekaMasakanJengkol Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Kalo jengkol kan suka bau dimulut,pas waktu itu kebetulan masak jengkol pas udh makan kok ga bau dimulut.sebuah berkah :) puspita ningrum
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar