Canelones de carne mixta y boloñesa
José Antonio Pena Navarro @cook_8194226
Una receta entretenida.
Pero el resultado es magnífico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos agua en una olla y dejamos que hierva.Ponemos la sal y dejamos unos 7 minutos (leeremos la caja para ver el tiempo de cocción.
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Cuándo estén cocidas, sacamos y las ponemos en agua fría.
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Secamos con papel absorbente y ponemos en un plato.
- 4
Vamos rellenando los canelones, con cuidado de no romperlos.
- 5
Ponemos en una bandeja de horno y preparamos la Bechamel.
- 6
Para una Bechamel ligera, necesitamos 1 litro de leche entera.40 gr.de mantequilla, 40 gr.de harina.Nuez moscada molida.Si nos resulta mucha cantidad, dividimos las medidas.
- 7
Cuando tengamos la Bechamel, la añadimos a los canelones.
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Le añadimos el queso para gratinar que queramos y al horno.Tenemos que tener en cuenta, que el relleno ya esta cocinado.Lo tendremos unos 10 minutos, dependiendo de la cantidad de queso.
- 9
Gratinamos al gusto.
- 10
Gracias y buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Antonio Pena Navarro le encantará ver cómo quedó.
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