Πρέπει να παραδεχθώ ότι δεν είναι καθόλου εύκολο να γράψεις μία συνταγή για ένα τόσο εύκολο και συνηθισμένο πιάτο ζυμαρικών, επιχειρώντας να καταφέρεις αναδειχθεί, μέσα από banal κινήσεις και άλλο τόσο banal υλικά η νοστιμιά του. Καθόλου εύκολο, πιστέψτε με.Ένας τρόπος μόνο υπάρχει. Να το ετοιμάσεις και να περιμένεις να ακούσεις τα σχόλια των συνδαιτυμόνων σου, όσων το δοκιμάσουν.Τα άδεια, γυαλισμένα πιάτα και τα επιφωνήματα επιδοκιμασίας είναι η απόδειξη ότι «όλα πήγαν πολύ καλά».Και όταν “η μικρή του σπιτιού” έρθει ένα επόμενο πρωινό και σου πει “μπαμπά μου, πότε θα μας ξανακάνεις εκείνες τις πένες με το ζαμπόν και το λιωμένο τυρί”, όλο σου το είναι φωνάζει “ναι, τα κατάφερα”!!!Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι ένα πιάτο ζυμαρικών πολύ-πολύ εύκολο (για πρωτο-εισερχόμενες στην κουζίνα), πολύ-πολύ νόστιμο (για απαιτητικούς ουρανίσκους και πολύ-πολύ εμφανίσιμου (ακόμη και για ημι-επίσημο δείπνο με συγγενείς και φίλους).Με αυτά τα χαρακτηριστικά εγώ θα το κατέτασσα ανάμεσα σε ένα “νόστιμο fast food” και σε ένα “πανεύκολο slow food”… Και θα έψαχνα να του βρω και ένα ολοδικό του όνομα! Τι πα’ να πει τώρα “Πένες με φιλαδέλφεια και ζαμπόν”; Αυτές τις συνταγές τις βρίσκεις παντού μέσα στο internet… Αυτό είναι κάτι άλλο, μερικά “κλικ” παραπάνω!!!

Θέλεις ένα γρήγορο γεύμα? Ζεσταίνεσαι και δεν θέλεις να περάσεις ώρες στην κουζίνα? Αυτή η μακαρονάδα θα γίνει η αγαπημένη σου.#μυρωδικά#ΔιεθνήςΠοδιά24

Ένας τρόπος να αγαπήσουν τα παιδιά σας τα κολοκυθάκια!Εύκολο φαγητό χωρίς κρέας, αλλά με λαχανικά και τυριά.Είναι σχετικά γλυκιά συνταγή, γιατί περιέχει κολοκυθάκια που είναι γενικά γλυκά, καραμελωμένα τοματίνια, και γλυκά κίτρινια τυριά.

Η γιαγιά μου είναι Ηπειρώτισσα, ξέρετε απ'αυτές τις κλασσικές, που ανοίγουν αυτά τα υπέροχα φύλλα και φτιάχνουν υπέροχες πίτες... ( θα προσπαθήσω να σας φτιάξω μια εν καιρώ)...Όταν έφτιαχνε λοιπόν φασολάδα, είχε μια ιδιαίτερη γεύση, που ποτέ δεν μπορούσα να την πετύχω... μέχρι που μου είπε το μυστικό της... και πειραγμένη, γιατί εγώ βάζω το κατιτίς παραπάνω...😋😋

Ένα ελαφρύ , γευστικό και χαλαρωτικό ρόφημα για όλες τις ώρες τις ημέρας αλλά κυρίως..για το βραδάκι, τότε που αναζητάτε κάτι ζεστό να πιείτε πριν τον ύπνο. 👌😴Πολύ λίγα και απλά υλικά, έτοιμο σε 5 λεπτά το πολύ και εύκολα προσαρμόσιμο ( το γάλα αμυγδάλου μπορεί να αντικατασταθεί από οποιοδήποτε έχετε προτίμηση πχ. )Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να το φτιάξουμε μαζί! 😉🧑‍🍳

Μεξικάνικο πιάτο...φυσικά πικάντικο που αν θέλουμε σερβίρουμε μέσα σε τορτίγιες...ή συνοδεύουμε με ένα απλό πιλάφι και γιαούρτι...απολαύστε το !!!

Η πιο απλή αλλά και πιο νόστιμη σούπα με κοφτό μακαρονάκι που μυρίζει .... ζεστασιά.Μιας και που πιάσανε για τα καλά τα κρύα οι σούπες είναι το κατάλληλο γεύμα ειδικά για τους κρυωμένους!Κρύο ❄= Σούπα 🍲

Λατρεύω τις γαρίδες!! Το κακό με αυτό το φαγητό είναι ότι τρως τρως και δεν χορταίνεις! Ασε που δεν μπορείς να σταματήσεις να τρως μέχρι να εξαφανιστούν ολες οι γαριδες από την πιατέλα.

Μια παραλλαγή του κοκκινιστού για αυτούς που τους αρέσουν οι πικάντικες γεύσεις.Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρουμε με ξερή μυτζήθρα ή τυρί και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Ψητές, τραγανές πατάτες, μαλακές στο εσωτερικό τους και “παραγεμισμένες” με τυρί και μπέικον.Ένα πολύ ευπαρουσίαστο και νόστιμο ορεκτικό, για ένα τραπέζι που θέλετε να εντυπωσιάσετε χωρίς να κουρασθείτε.Δυσκολία πιάτου: πολύ εύκολο, για νέες μαγείρισσες. Κόστος πιάτου: οικονομικό. Χρόνος ετοιμασίας: 15 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.

Έφαγα για πρώτη φορά αυτό το χαλβά στη Γαστούνη Ηλείας, όταν τον έφερε στο σχολείο μια συναδέλφισσα για να μας κεράσει, και έκτοτε τον φτιάχνω πάντα έτσι! Είναι μια από τις πολλές ωραίες αναμνήσεις που έχω από τον όμορφο νομό Ηλείας! Λίγα μυστικά ακόμαΠροσέξτε πολύ να ρίξετε το ξύσμα πορτοκαλιού, αφού έχετε κατεβάσει το χαλβά από τη φωτιά, γιατί αν καεί πικρίζει.

Λατρεύουμε τα stir-fry για την ευκολία με την οποία μπορούμε να ετοιμάσουμε ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο σε ελάχιστο χρόνο και με πολλά λαχανικά.Το πιάτο αυτό δημιουργήθηκε με εμπνεύσεις της στιγμής και με βάσει τα διαθέσιμα υλικά.Αυτό που έγινε είναι ότι είχαμε προγραμματίσει τα πλευρώτους ψημένα light και υγιεινά για βραδινό - κάτι που το συνηθίζουμε γενικότερα.Μετά θυμήθηκα ότι είχαμε την κρέμα και σκέφτηκα να κάνω μια μανιτάρια a la crème.Κόβω τα μανιτάρια και λέω γιατί όχι και λίγο σκόρδο... και λίγα φρέσκα κρεμμυδάκια από πάνω. 🤔Ανοίγω το ψυγείο και.... βλέπω και διάφορα άλλα λαχανικά να μου κλείνουν το μάτι.....Στο τέλος βράσαμε και νούντλς 🤣🤣🤣#cg #Ασιατική_κουζίνα #stirfry