Alfajores de Maizena multicolor 🤗 para mesa de cumpleaños!
Tradicionales maicenitas con color para los niños!
Receta clásica de Maizena con un toque de leche para unir.
Es sencilla y rendidora.
Yo usé colorante vegetal celeste y rosa! Se pueden hacer del color que más les guste.
Alfajores de Maizena multicolor 🤗 para mesa de cumpleaños!
Tradicionales maicenitas con color para los niños!
Receta clásica de Maizena con un toque de leche para unir.
Es sencilla y rendidora.
Yo usé colorante vegetal celeste y rosa! Se pueden hacer del color que más les guste.
Paso a paso
- 1
Encender el horno temperatura media. Enmantecar y enharinar un molde plano grande.
- 2
Tamizar harina, bicarbonato de sodio. Aparte batir la manteca con azúcar, agregar las yemas de a poco integrar. Agregar el Cogñac o Licor, esencia de vainilla y ralladura de limón.
- 3
Unir todos los ingredientes incorporando harina y Maizena tamizada. Amasar sólo lo necesario. Dividir la masa en tres partes. Agregar solo una pizca de color vegetal elegido a dos partes y dejar un bollito claro. Amasar por separado las masas con colorante.
- 4
Estirar la masa (cada color por separado) cortar con un cortapastas forma de corazón. (Para hacer tapitas ralladas o con más colores se toma un pedacito de cada color se ponen juntan y se estira con bolillo) Disponer la masa cortada en el molde enmantecado. Llevar a horno temperatura media, durante 15 minutos.
- 5
Sacar del horno. Dejar enfriar. (Se pueden guardar en un recipiente cerrado para que no se humedezcan). Rellenar con dulce de leche repostero y pasar por coco rallado.
- 6
Se pueden ubicar los alfajorcitos, en platos redondos, como pétalos de una flor! 😊
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