Brioche exprés tierno y esponjoso
Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
A los que les interesaría la receta podéis encontrarla en Youtube poniendo comida de Marruecos
https://youtu.be/L06FmKncQoY
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol echamos el huevo y la clara de otro, bañadiremos el azúcar vainillado, la leche, el azúcar, el aceite y la levadura de pan, mezclamos todo muy bien, luego añadimos la harina y la levadura química hasta obtengamos una masa homogénea.
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Masamos muy bien nuestro brioche unos 5 minutos, luego ponemos la masa en un bol, la tapamos y la dejamos reposar uno 20 minutos.
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Acontinuación y después de 20 minutos y con un rodillo estiramos la masa y la cortamos con molde redondo para que coge la forma de donut, colocamos el brioche en una bandeja del horno y la tapamos, la dejamos otra vez hasta que se doble de tamaño.
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Finalmente barnizamos el brioche con la yema de un huevo y una cucharada de leche, luego las polporeamos con Sésamo y la honeamos a180 grados más o menos 20 minutos(ver el video).
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Yaaa estaaa nuesto brioche ésta esponjoso y muy rico.👌👌👌👌👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Comida de Marruecos Con Hakima le encantará ver cómo quedó.
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os gusta la comida marroquí?! aquí podréis encontrar recetas para chuparse los dedos
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