Empezamos a hacer la masa colocamos la harina en la mesa en forma de corona, agregar el azúcar, la pizca de sal el bicarbonato la ralladura de limón los huevos, agregar la vainilla, la miel, las gotas de agua de Azahar la levadura.

Y mezclar con un cornet ir agregando la leche tibia hasta formar una masa elástica y al final agregar la manteca no se asuste se le va a poner pegajoso porque al mezclar y amasar se va poniendo lisa y suave.

Dejamos descansar tapado con fillm para que se eleve 1 o 2 horas cuándo más le dejas mejor.

Ya esta elevado.

Desgasificar y colocar las frutas pasas de uva y frutas abrillantadas mezcladas con un poquito de harina, y cascarita de limón para darle un toque de sabor más a limón.

Mezclar bien todo que quede bien integrado.

Aseitamos o enmantecar los moldes yo tenía estos moldes, me olvide de comprar las bolsitas moldes para pan dulce. colocar partes de la masa en cada molde y dejar elevar tapado con fillm hasta que aumente su tamaño 1 o 2 horas dependiendo del clima.

Luego pintar con huevo.

Una vez que esta sacar y dejar enfriar para desmoldar.

Decorar con chocolate derretido, frutas abrillantada pasas de uva, con frutas o los que desee.

Espero les guste salió riquísimo húmedo y esponjoso.