Pan dulce para Navidad 🎄

Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @mari6134341
Corrientes Capital

#Mi Receta Para Las Fiestas" estos pan dulce son riquísimos son bien húmedo y esponjoso especial para estas fiestas, fácil lleva su tiempo pero vale la pena , la decore con frutas.

Pan dulce para Navidad 🎄

#Mi Receta Para Las Fiestas" estos pan dulce son riquísimos son bien húmedo y esponjoso especial para estas fiestas, fácil lleva su tiempo pero vale la pena , la decore con frutas.

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Ingredientes

4 pan dulce
  1. 200 gfrutas abrillantadas
  2. 100 gpazas de uva sin semillas
  3. 1 kgharina 0000
  4. 200 gazúcar
  5. Pizcasal
  6. 1 cucharitabicarbonato de sodio
  7. 25 glevadura fresca
  8. 15 c.cesencia de vainilla
  9. 4huevos
  10. 200 c.cleche tibia o más
  11. 20 gmiel
  12. Ralladura de un limón
  13. 150 gmanteca pomada
  14. 10 gotaagua de Azahar
  15. Para decorar
  16. Pasas de uva
  17. Frutas abrillantadas
  18. Chocolate derretido o rallado
  19. Cascarita de limón o naranja
  20. Frutas cortadas las que quieran
  21. 1huevo batido para pincelar

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos a hacer la masa colocamos la harina en la mesa en forma de corona, agregar el azúcar, la pizca de sal el bicarbonato la ralladura de limón los huevos, agregar la vainilla, la miel, las gotas de agua de Azahar la levadura.

  2. 2

    Y mezclar con un cornet ir agregando la leche tibia hasta formar una masa elástica y al final agregar la manteca no se asuste se le va a poner pegajoso porque al mezclar y amasar se va poniendo lisa y suave.

  3. 3

    Dejamos descansar tapado con fillm para que se eleve 1 o 2 horas cuándo más le dejas mejor.

  4. 4

    Ya esta elevado.

  5. 5

    Desgasificar y colocar las frutas pasas de uva y frutas abrillantadas mezcladas con un poquito de harina, y cascarita de limón para darle un toque de sabor más a limón.

  6. 6

    Mezclar bien todo que quede bien integrado.

  7. 7
  8. 8

    Aseitamos o enmantecar los moldes yo tenía estos moldes, me olvide de comprar las bolsitas moldes para pan dulce. colocar partes de la masa en cada molde y dejar elevar tapado con fillm hasta que aumente su tamaño 1 o 2 horas dependiendo del clima.

  9. 9

    Luego pintar con huevo.

  10. 10

    Precalentar el horno a 180 grados cocinar a fuego 180 g durante 40 minutos hasta que al probar con un cuchillo salga limpio.

  11. 11

    Una vez que esta sacar y dejar enfriar para desmoldar.

  12. 12

    Decorar con chocolate derretido, frutas abrillantada pasas de uva, con frutas o los que desee.

  13. 13
  14. 14

    Espero les guste salió riquísimo húmedo y esponjoso.

  15. 15
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Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @mari6134341
Corrientes Capital
Me gusta cocinar y descubrir recetas, tengo tres chicos que adoro y me encanta sorprenderlod con lo que hago. 😊Mis otros perfiles:61 recetas y 31 cooksnaps:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/61782494 cooksnaps:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/119465782 recetas:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/9760340
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