Lasaña
Diana Beltrán @cook_9885140
Es divertido aprender y compartir. Por eso les comparto ésta receta que está deliciosa!! Les fascinará 😃
Lasaña
Es divertido aprender y compartir. Por eso les comparto ésta receta que está deliciosa!! Les fascinará 😃
Paso a paso
- 1
Puré de tomate: 4 tomates y cebolla licuar.
- 2
En aceite: sofreír puré (se reserva la cocción)
- 3
En otra sartén: dorar tocino, incorporar carne, enseguida la zanahoria, y un poco de salsa de tomate.
- 4
Agregamos: vino tinto y sazonamos con: sal, pimienta, tomillo, albahaca. El champiñón al último porque es más sensible (se reserva la cocción)
- 5
Cocer la pasta: en agua hirviendo se le pone 2 gotas de aceite y sal y después echar la pasta en láminas. Depende la pasta (grueso o delgado) es el time de cocer.
- 6
En un refractario poner mantequilla (antes de agregar algo).
- 7
Sobre el refractario: Poner primera base: lámina de pasta, carne y queso (Los tres quesos: mozzarella, Cotagge y manchego). Se repite proceso al final queso y si gusta le pones tu sazón (ya sea pimienta, albahaca etc)
- 8
Se acompaña con ensalada (lechuga y tomate). Solamente verdura y no atún.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Beltrán le encantará ver cómo quedó.
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