Zapallitos Rellenos con salsa Blanca
Marion Magro @marion
Paso a paso
- 1
Lavamos, bien los zapallitos
- 2
Cortamos los zapallitos a lo largo
- 3
Ahuecamos los zapallitos, los ponemos a hervir con una pizca de sal por 5 min
- 4
Luego los dejamos boca abajo para que suelten el excedente de agua
- 5
Procedemos a cortar el vegetal de zapallito que tenemos
- 6
Cortamos la cebolla y el morrón, lo llevamos a una sartén y ponemos parte del aceite y rehogamos
- 7
Luego añadimos el zapallito cortado y lo cocinamos hasta que este tierno
- 8
Le agregamos la sal, 3/4 del queso rallado, ajo y perejil
- 9
Preparamos una salsa blanca con la leche y fécula
- 10
Añadimos 4 cdas de la salsa blanca al relleno
- 11
Rellenar los zapallitos, cubrirlos con la salsa blanca
- 12
Espolvorear con pan rallado y queso rallado
- 13
Rociar con aceite de oliva unas gotas
- 14
Llevar a horno moderado 170 c por 30 o 40 min dependiendo del horno
- 15
Listo para disfrutar se puede acompañar de timbal de arroz, puré de papas o ensalada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marion Magro le encantará ver cómo quedó.
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Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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