Cara Membuat
- 1
Buat bahan ayam kecapnya dulu :
- 2
Potong dadu dada ayam. Kemudian Haluskan bumbu ayam kecapnya.
- 3
Tumis bumbu halusnya dan kemudian masukan daun salam serai serta daun jeruk
- 4
Masukan ayam yg tlh dipotong dadu aduk2 bersama dg ceker yg uda di rebus.
- 5
Tambahkan sdkit air, gula garam royco,kecap manis. Aduk2 jgn lp diicip ya. Masak smp airnya sdkit menyusut
- 6
Buat minyak bawangnya :
- 7
Siapkan teflon masukan kulit ayam smp agk kering kmudian masukan bawang putih gepreknya. Tambahkan minyak goreng. Saring
- 8
Buat kaldu ayam :
- 9
Rebus ceker dg air dan tambahkan royco, merica bubuk,garam dan daun bawang. Rebus smp mndidih
- 10
Penyajian :
- 11
Siapkan mangkuk tambahkan minyak bawangnya, sedikit merica dan garam. Campur dg mie nya. Lalu berikan topping ayamnya sawi daun bawang sambal dan baawang goreng serta siram dg kuah kaldunya
Resep Serupa
-
-
Mie ayam uenakkk Mie ayam uenakkk
ini kreasi saya sendiri,dan mie ayam saya ini laku di jual...😆😆😆 Nurhayati Binti Sutarman -
Mie ayam Mie ayam
Aku tu dari dulu langganan makan mie ayam dari jaman kuliah dulu dekat kampus ada mie ayam enak banget dan selalu habis,kalau pas jam istirahat kuliah pasti kami makan mie ayam(aku dan sahabatku ber 4).Dulu tuh gak pernah terpikir untuk bisa bikin mie ayam,namun seiring perjalanan waktu dimana ketika aku sudah menjadi seorang ibu ternyata suami dan anak2 ku juga doyan makan mie ayam,lalu aku berpikir untuk bisa bikin dan harus bisa nih dalam hatiku.Pertama kali aku bikin gak langsung berhasil ada yang bumbunya kurang terasa,ada juga yang rasanya ancur gak mirip kaya mie ayam.itulah perjalanan dalam sebuah memasak gak harus langsung kita bisa.tapi aku terus belajar untuk bisa menghasilkan rasa yang pas sampai aku nemu resep di blog aku lupa siapa yang punya blog namun katanya ini resep jualan mie ayam gerobak dia dan laris banget.aku tertarik untuk mencoba resepnya sampai resep sambelnya pun dia tuliskan.pokonya aku sudah sreg sama resep ini.dan ini mie ayam yang kesekian kalinya aku bikin.Kembali resepnya aku tuliskan lagi disini dari aku yang hanya bisa makan mie ayam,terus pengen banget untuk bisa dan tau resepnya sekarang aku bisa bikin.sendiri,itu rasanya senang banget.Note:Mie nya aku pakai mie kuning sudah jadi, beli di mamang sayur.#Daripengenjadibisa#PejuangGoldenApron2#Teamtress#Saturesepsatupohon#Wanilahmeolah#Cookpadcommunitybanjarmasin Icha Annisa Septiana -
Mie ayam Mie ayam
Semisal susah buat cari mie basah bisa pake mie keriting atau mie Telur ya,rasanya tetep enak ko,saya juga sering buat mie ayam,mie nya pake mie telur / mie basah ☺️.Selamat mencoba...#DirumahAja#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya Yuliya Agustina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar