Lentejas al estilo Bou Magem

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Es una receta que va pasando de generación en generación

Lentejas al estilo Bou Magem

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Ingredientes

  1. 2 poteslentejas cocidas
  2. 1 tiratocino ibérico
  3. 1/2morcilla cocida
  4. 1tomate
  5. 1cebolla
  6. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar las lentejas cocidas en un escurridor, cortar a trocitos la morcilla y el tocino

  2. 2

    Poner en una cazuela aceite, cocer la morcilla y el tocino hasta que esté doradito

  3. 3

    Hacemos sofrito con el tomate y la cebolla (previamente rallados)

  4. 4

    Cuando esté todo cocido y doradito añadir las lentejas

  5. 5

    Dejarlo cocer 15min aprox todo junto para que coja el sabor y ya está listo para consumir!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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