Lomo marinado con salsa de soya
Ale Bailarina @alebailarina
Otra manera de marinar carne o pescado. La puedes ocupar para cerdo, res, pesado, cordero o lo que gustes. Le presentarás a tu familia la misma carne pero con otro sabor. Atrévete!!! 😉
Lomo marinado con salsa de soya
Otra manera de marinar carne o pescado. La puedes ocupar para cerdo, res, pesado, cordero o lo que gustes. Le presentarás a tu familia la misma carne pero con otro sabor. Atrévete!!! 😉
Paso a paso
- 1
Lavar la carne y escurrir
- 2
Agregar de ambos lados :
- 3
Pimienta al gusto (no te emociones)
- 4
Tomillo en polvo
- 5
Salsa de soya
- 6
La cantidad de la salsa de soya va en función de la cantidad de carne. No se le agrega mucha. Para 2 mejillones (foto de portada) utilicé aprox 40 mililitros.
- 7
Y lo rellené con agua, para que estuvieran al tope del líquido.
- 8
Rectificar sal. La salsa de soya es salada, por lo que debemos tener cuidado con la cantidad de sal en grano.
- 9
Refrigerar. Y listo!!
- 10
De preferencia, marina tu carne un día antes. Buen provecho! 🍴
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Bailarina le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar lo más saludable posible. Combino recetas de mi abuela con las novedades de hoy. La mayoría de mis guisos son inventados ó modificados dependiendo de los ingredientes que tenga disponibles.
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